员工辞职后，用人单位应当全面、准确地结算并支付其所有应得的工资，这是法律明确规定的用人单位的义务。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款奠定了劳动者获得劳动报酬的基本权利，无论员工是否辞职，用人单位都应按时足额支付工资。
《工资支付暂行规定》第九条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定明确了在员工辞职时，用人单位的具体支付义务，即应一次性结清所有工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
二、工资结算的具体内容
工资结算应包括员工所有应得的货币性收入，具体如下：
基本工资：根据劳动合同约定的基本工资标准进行计算。
加班工资：按照法律规定的加班工资计算标准支付，即平时加班按1.5倍、周末加班按2倍、法定节假日加班按3倍计算。
奖金、津贴和补贴：包括绩效奖金、岗位津贴、交通补贴等所有属于劳动报酬范畴且符合约定的货币性收入。
三、特殊情况下的工资结算
员工因用人单位违法行为辞职：若员工因用人单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等）而辞职，用人单位除结清工资外，还需按法律规定支付经济补偿金。经济补偿金的具体计算方式根据员工在用人单位的工作年限和月工资标准确定。
员工辞职给用人单位造成损失：若员工辞职给用人单位造成损失，且需承担赔偿责任，用人单位可从工资中合法扣除相应赔偿金额。但需注意，扣除赔偿部分后的工资不得低于当地月最低工资标准，且每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。
四、结算时间与方式
结算时间：用人单位应在员工办理完离职手续时一次性结清工资。若因特殊原因无法立即结清，也应与员工协商确定具体的支付时间，并确保按时支付。
支付方式：支付方式应为货币形式，如银行转账或现金支付等，确保资金及时、安全地到达员工账户。
五、员工维权途径
若用人单位拒绝全部结算工资，员工可通过以下途径维护自身权益：
向当地劳动监察部门投诉：请求劳动监察部门责令用人单位限期支付拖欠的工资。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并要求其限期改正违法行为。
申请劳动仲裁：若投诉仍未解决问题，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，员工应提供劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据，以证明自己的主张。
提起诉讼：对仲裁结果不满意时，员工可向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。在诉讼过程中，员工应积极配合法院的调查和审理工作，提供充分的证据支持自己的主张。
总结来说，员工辞职后工资的全部结算是用人单位的法定义务，也是维护劳动者合法权益的重要保障。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保工资结算的准确性和及时性。若遇纠纷，员工应依法维权，通过友好协商、劳动监察投诉、劳动仲裁申请或提起诉讼等途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。