关于“工伤要是找不到双方（这里我理解为工伤事故中涉及的员工和用人单位）怎么办，是否由单位承担”的问题，我可以给你以下解答：

首先，在工伤事故中，如果无法找到涉事双方或其中一方，并不直接决定责任由谁承担。工伤的认定和赔偿是一个复杂的法律过程，需要依据具体情况和法律规定来判断。

1. 工伤认定：

   • 工伤认定是由社会保险行政部门进行的，它依据的是员工是否在工作时间内、在工作场所内、因工作原因受到事故伤害或者患职业病。
   • 如果员工因工作原因受到伤害，且符合工伤认定的条件，那么无论用人单位是否找到，都不影响工伤的认定。

2. 赔偿责任：

   • 一旦工伤被认定，员工就有权获得相应的工伤赔偿。
   • 赔偿责任通常首先由用人单位承担，用人单位应当为员工购买工伤保险，以分散工伤风险。
   • 如果用人单位未购买工伤保险，那么所有的赔偿责任都将由用人单位自行承担。
   • 在某些情况下，如果工伤事故是由于第三人的原因造成的，那么员工也有权向第三人主张赔偿。

3. 实际情况处理：

   • 如果在工伤事故中，员工或用人单位无法找到，社会保险行政部门会依据现有的证据和法律规定进行工伤认定。
   • 如果用人单位否认工伤或拒绝赔偿，员工可以通过法律途径维护自己的权益，包括申请劳动仲裁或提起诉讼。

综上所述，工伤事故中找不到双方并不直接决定责任由谁承担。工伤的认定和赔偿是依据法律规定和具体情况来判断的。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业的律师或社会保险行政部门，以便获得更准确的法律建议和帮助。