您好，关于您提出的“离职不去办离职手续可以吗”的问题，这是一个涉及劳动法和职场规范的重要问题，我会为您详细解答。
首先，从法律的角度来看，离职是需要按照法定程序和公司规定来办理离职手续的。这不仅是劳动者的义务，也是保障双方权益、避免后续纠纷的重要步骤。不办离职手续直接走人，可能会给您和用人单位都带来不必要的麻烦和损失。
对用人单位的影响：
如果您不办离职手续就直接离职，可能会给用人单位造成直接的经济损失，比如工作交接不完整导致的项目延误、客户流失等。在这种情况下，用人单位有权要求您承担相应的赔偿责任。
不办离职手续也可能影响用人单位的正常运营和管理，比如人事档案、社保关系的转移等，这些都需要您配合完成。
对劳动者的影响：
如果您不办离职手续，用人单位可能会以您未按照公司规章制度办理离职手续为由，拒绝支付您应得的经济补偿金（如果适用的话）。
不办离职手续也可能影响您的个人信誉和职业声誉，对未来的求职和职业发展造成不利影响。
正确的离职流程：
写辞职信：明确离职原因、离职期限和工作的交接计划，并向公司表示感谢。
与主管沟通：在提交辞职信后，与主管进行详谈，说明离职的充分理由，并坚持自己的初衷（如果决定已定）。
交接工作：在离职前，应积极配合公司完成工作交接，确保工作的连续性和稳定性。
办理人事手续：包括由原单位开出退工单、转移档案、养老关系和住房公积金等。
特殊情况：
当然，也存在一些特殊情况，比如双方已经协商一致解除劳动合同，但尚未办理离职手续。在这种情况下，虽然离职交接的完成不是认定劳动关系是否解除的前提条件，但劳动者仍有义务配合公司完成离职交接。如果劳动者反悔要求继续履行已经解除的劳动合同，通常是不会得到法律支持的。
总结与建议：
综上所述，离职不去办离职手续是不可以的。为了保障双方的权益和避免后续纠纷，我建议您按照法定程序和公司规定来办理离职手续。如果您已经决定离职，请尽早与主管沟通并提交辞职信，然后积极配合公司完成工作交接和人事手续的办理。这样不仅可以维护您的个人信誉和职业声誉，也可以为未来的求职和职业发展打下良好的基础。