针对您提出的问题，即公司老板儿子结婚但您刚做完手术去不成的情况，您可以考虑以下几个方面来处理：

首先，及时告知并表达祝福。 您应该尽早向公司老板或相关负责人说明您因刚做完手术，身体状况不允许参加婚礼的情况，并表达您对老板儿子婚礼的诚挚祝福。可以通过电话、短信或邮件等方式进行告知，确保信息的及时传达。

其次，提出合理的解决方案。 虽然您无法亲自到场，但您可以考虑通过其他方式表达您的关心和祝福。例如，您可以准备一份精美的礼物或贺卡，并请同事代为转交。礼物可以是寓意吉祥的装饰品、实用的家居用品或是老板儿子喜欢的书籍等，以表达您的心意。

另外，关注公司文化和老板的态度。 不同的公司有不同的文化，老板对于员工无法参加私人活动也可能有不同的态度。在告知老板您的情况时，可以观察老板的反应，了解公司对于此类情况的一般处理方式。如果老板表示理解并接受您的解释，那么您只需要按照上述方式表达祝福即可。

最后，注意后续沟通。 在婚礼之后，您可以通过与同事的交流或社交媒体等方式，了解婚礼的盛况，并再次向老板表达您对婚礼的祝福和对老板及家人的关心。这不仅可以加深您与老板之间的情感联系，还可以展示您的职业素养和团队精神。

总之，虽然您因身体状况无法参加公司老板儿子的婚礼，但通过及时告知、提出合理解决方案、关注公司文化和老板态度以及注意后续沟通等方式，您可以妥善地处理这一情况，并表达您对老板的祝福和关心。