结论：与单位建立劳动关系在通常情况下不包括退休人员，退休人员与单位之间建立的是劳务关系；但在特定情形下，如退休人员未享受基本养老保险待遇，可能存在被认定为劳动关系的可能性。
分析如下：
通常情况：劳务关系
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条及《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条第一款的规定，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇后，其与用人单位之间的劳动合同即告终止。此后，双方建立的用工关系按劳务关系处理。
- 关系性质：在劳务关系中，双方当事人地位平等，不具有人身隶属关系，工作风险由提供劳务者自行承担。权利义务主要基于合同约定确定，不涉及劳动法中的加班工资、经济补偿、社会保险等规定。
特殊情形：可能构成劳动关系
- 未享受养老待遇的退休人员：对于已达到法定退休年龄但尚未依法享受基本养老保险待遇或领取退休金的人员，与用人单位的用工关系存在不同观点。部分地区的司法实践认为，这类人员未享受养老待遇保障，其劳动权益更需要劳动法的保护，因此，在未享受基本养老保险待遇的情况下，与用人单位之间仍可认定为劳动关系。
- 司法实践趋势：随着司法实践的进步，越来越倾向于保护这类未享受养老待遇退休人员的劳动者权益。例如，超龄农民工因工受伤时，人社部和最高院的相关规定体现了这一保护趋势。
法律关系的实际影响：
- 合同类型：退休人员再就业时与用人单位通常签订的是劳务合同，而非劳动合同。
- 报酬支付：退休人员提供劳务，用人单位支付报酬，这种关系不受劳动法律法规的全面调整。
- 关系特点：劳务关系下，双方当事人的地位平等，在人身上不具有隶属关系，工作风险一般由提供劳务者自行承担。
建议：
- 对于退休人员而言，在再就业时应与用人单位明确用工关系的性质，并签订相应的劳务合同或劳动合同（如符合劳动关系认定条件），以保障自身权益。
- 对于用人单位而言，在招用退休人员时，应了解其是否已享受基本养老保险待遇，并根据实际情况确定用工关系的性质，避免潜在的法律风险。
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