结论：入职签订过劳务合同能否主张未签订劳动合同二倍工资差额，需根据具体情况判断，若劳务合同未涵盖劳动合同必备条款，且双方实际构成劳动关系，劳动者一般可主张二倍工资差额；若劳务合同具备劳动合同性质或双方实际构成劳务关系，则可能无法主张。以下从不同角度详细分析：

一、从劳务合同与劳动合同的区别角度

1. 劳务合同与劳动合同的性质差异
   • 劳务合同通常用于约定一方提供劳务、另一方支付报酬的民事关系，双方地位相对平等，不受劳动法律法规的严格约束。
   • 劳动合同则是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，受《劳动合同法》等劳动法律法规的严格保护。
2. 对主张二倍工资差额的影响
   • 如果双方签订的劳务合同未涵盖劳动合同的必备条款（如工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等），且双方实际构成劳动关系（如劳动者接受用人单位的管理、指挥和监督，遵守用人单位的规章制度，从事用人单位安排的有报酬的劳动等），那么该劳务合同在法律上可能被视为未签订书面劳动合同，劳动者有权主张二倍工资差额。
   • 如果双方签订的劳务合同已经涵盖了劳动合同的必备条款，且双方实际构成劳务关系（如个人之间形成的劳务关系、已经享受养老保险待遇或领取退休金的人员与用人单位之间的关系等），则不适用《劳动合同法》中关于二倍工资差额的规定。

二、从实际构成的法律关系角度

1. 实际构成劳动关系
   • 如果双方虽然签订的是劳务合同，但实际构成劳动关系，且用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么劳动者有权主张二倍工资差额。
   • 计算公式（若符合主张条件）：二倍工资差额 = 月工资 × 未签订劳动合同的月数（最长不超过11个月）。例如，月工资为5000元，未签订劳动合同的月数为6个月，则二倍工资差额为5000元 × 6个月 = 30000元。
2. 实际构成劳务关系
   • 如果双方实际构成劳务关系，那么不适用《劳动合同法》中关于二倍工资差额的规定，劳动者无法主张该权益。

三、从特殊情况角度

1. 视为已签订无固定期限劳动合同
   • 如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。在这种情况下，劳动者不能再主张二倍工资差额，但可以要求用人单位补订书面劳动合同。
2. 补签劳动合同的影响
   • 如果劳动者入职后一段时间内未签订劳动合同，但后来补签了劳动合同，且补签的日期在用工之日起一年内，那么对于补签之前未签订合同的期间（最长不超过十一个月），劳动者仍然有权主张二倍工资差额。补签合同本身不能消除用人单位之前未依法签订书面劳动合同的违法事实，因此不影响劳动者对之前未签合同期间双倍工资差额的追索权。

四、从仲裁时效与证据收集角度

1. 仲裁时效
   • 劳动者主张二倍工资差额的仲裁时效为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免超过仲裁时效而丧失胜诉权。
2. 证据收集
   • 在主张二倍工资差额时，劳动者需要收集相关证据来证明与用人单位之间存在事实劳动关系以及未签订书面劳动合同的事实。这些证据可以包括工资发放记录、工作安排记录、工作证、考勤记录、工作成果、证人证言等。

建议：如果你认为自己符合主张二倍工资差额的条件，建议及时收集相关证据并咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。同时，也请注意仲裁时效的限制，避免错过主张权益的最佳时机。