结论：导游证挂靠协会与是否需要和旅行社签订劳动合同，这是两个相对独立的问题，但具体是否需要签订劳动合同，还需根据导游与旅行社之间的实际工作关系来确定。以下从不同角度进行分析：

1. 导游证挂靠协会的性质：

   • 导游证挂靠协会，通常指的是导游将其导游证挂靠在某个导游协会或组织下，以便获得行业内的某些权益或服务，如培训、信息交流等。这种挂靠并不直接涉及导游与旅行社之间的劳动关系。

2. 导游与旅行社的工作关系：

   • 劳动关系：如果导游与旅行社之间存在稳定的、持续的工作关系，且旅行社对导游的工作进行管理和安排，支付工资等，那么这种关系通常被认定为劳动关系。在这种情况下，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，旅行社应当与导游签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
   • 劳务关系或合作关系：如果导游只是临时为旅行社提供导游服务，或者与旅行社之间是按照每次服务进行结算的，那么这种关系可能被认定为劳务关系或合作关系。在这种情况下，双方可能不需要签订劳动合同，但建议签订劳务合同或合作协议，以明确服务内容、费用、责任等事项。

3. 实际建议：

   • 对于导游而言，如果希望与旅行社建立稳定的劳动关系，并享受相应的劳动权益（如社会保险、带薪休假等），那么应当主动与旅行社协商签订劳动合同。
   • 如果导游只是偶尔为旅行社提供服务，或者希望保持更大的工作灵活性，那么可以选择不签订劳动合同，但务必与旅行社明确服务条款和费用结算方式，以避免后续纠纷。

4. 法律后果：

   • 如果导游与旅行社之间存在劳动关系但未签订劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，旅行社可能面临支付双倍工资、补缴社会保险等法律责任。
   • 如果导游与旅行社之间因未签订合同而产生纠纷，双方可能难以通过法律途径维护自己的权益，因为缺乏明确的合同依据。

总结与进一步思考：导游证挂靠协会并不直接决定导游是否需要与旅行社签订劳动合同。是否需要签订劳动合同，主要取决于导游与旅行社之间的实际工作关系。因此，建议导游根据自己的工作需求和职业规划，与旅行社进行充分沟通，并明确双方的权利和义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。