核心结论：公司按法定流程通知解除劳动合同后，员工拒不交接且到期不离职的，公司可通过以下方式处理：1. 依法书面催告并固定证据；2. 依据规章制度处理或直接解除劳动关系；3. 通过法律途径强制执行交接或索赔损失。以下结合法律实务展开说明：

一、第一步：依法书面催告员工履行交接义务

根据《劳动合同法》第五十条第二款，劳动者应按双方约定办理工作交接。若员工拒不交接，公司应书面催告（如EMS邮寄《交接通知书》），明确要求其在指定期限内完成交接，并告知逾期不履行的法律后果（如扣发经济补偿、追究赔偿责任等）。
关键点：

• 催告需留存送达证据（如签收记录、邮件截图）；
  
• 交接内容应具体明确（如客户资料、设备清单、未完成项目进度等），避免模糊表述。

二、第二步：依据公司规章制度处理或直接解除劳动关系

若员工经催告仍不交接，公司可分两种情形处理：

1. 公司有合法规章制度：若规章制度明确规定“拒不交接属于严重违纪”，公司可依据《劳动合同法》第三十九条第二项，以“严重违反规章制度”为由解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
   前提：规章制度需经民主程序制定（如职工代表大会讨论）并公示告知员工（如培训签收、邮件确认）。

2. 公司无规章制度或制度不合法：若无法直接解除，公司可暂扣经济补偿（如有），并要求员工限期交接；若员工仍不配合，公司可单方解除劳动合同（需确保解除通知已送达员工），但需注意避免被认定为“违法解除”（如未提前通知或程序瑕疵）。

三、第三步：通过法律途径强制执行交接或索赔损失

若员工拒不离职且造成公司损失（如客户流失、项目延误），公司可采取以下措施：

1. 申请劳动仲裁：要求员工履行交接义务，并赔偿实际损失（需举证损失与员工行为的因果关系，如合同违约金、额外招聘成本等）。
   
2. 向法院起诉：若仲裁未支持或损失较大，公司可起诉员工，要求其返还公司财物、赔偿经济损失，并申请法院强制执行交接（如查封员工电脑、冻结账户等）。
   

风险提示：

• 公司不得以“拒不交接”为由克扣工资（除非规章制度明确且合法）；
  
• 若解除程序违法（如未提前通知、未送达解除通知），员工可能主张“违法解除赔偿金”（2N倍工资）。

实务建议

1. 完善制度：提前在劳动合同或规章制度中明确交接流程、违约责任；
   
2. 留存证据：全程书面沟通，保存催告记录、损失凭证等；
   
3. 谨慎操作：解除前咨询律师，确保程序合法，避免被员工反诉。
   

如有具体案例或细节需要分析，可直接向我提问。