针对员工提出辞职后又想回来这一情况，处理起来需要综合考虑法律规定、公司政策以及实际情况。以下是一个详细且深入的处理建议：
一、法律层面分析
辞职通知的性质：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这种通知在法律上被视为一种形成权，即一旦通知到达对方，即产生法律效力，无需对方同意。
辞职通知的撤销：
- 在辞职通知到达用人单位后，劳动者在三十日期限到达前，理论上可以撤销解除劳动合同的意思表示，因为法律赋予了劳动者单方解除合同的权利，并非义务。然而，这种撤销需要在对方（即用人单位）未作出最终决定或未产生实际法律后果之前进行。
- 如果辞职通知已经到达用人单位，并且用人单位已经基于该通知进行了相关安排（如招聘替代人员、调整工作计划等），或者已经明确表示接受辞职，那么劳动者再想撤销辞职通知可能会面临法律上的困难。
案例参考：
- 从您提供的案例中可以看出，一审和二审法院对于辞职能否撤销的问题存在不同观点。一审法院认为在三十日期限到达前可以撤销，而二审法院则认为辞职属于形成权，解除的意思一经到达对方即发生法律效力，不得撤销。这反映了法律实践中的复杂性和不确定性。
二、公司政策与实际操作
公司政策：
- 公司应制定明确的离职政策，包括辞职通知的提交、审批、撤销等流程。政策应明确规定在何种情况下可以撤销辞职通知，以及撤销的程序和要求。
实际操作：
- 当员工提出辞职后又想回来时，公司应首先审查员工的辞职通知是否已经到达并产生法律效力。
- 如果辞职通知尚未到达或公司尚未基于该通知进行任何安排，公司可以考虑允许员工撤销辞职通知，并恢复其原职位和工作。
- 如果辞职通知已经到达且公司已经进行了相关安排，公司应与员工进行沟通，了解其想回来的原因和动机，并根据公司政策和实际情况作出决定。这可能包括拒绝员工的请求、提供其他职位或协商其他解决方案。
三、建议与措施
及时沟通：
- 公司应与员工进行及时、充分的沟通，了解其辞职和想回来的具体原因和动机。这有助于公司更好地评估员工的价值和潜力，以及是否值得为其提供重新入职的机会。
评估影响：
- 公司应评估员工辞职和想回来对公司的影响，包括团队稳定性、工作连续性、招聘成本等。这有助于公司作出更明智的决策。
制定灵活政策：
- 公司可以考虑制定更灵活的离职和入职政策，以应对员工辞职后又想回来的情况。例如，可以设立一定的冷静期或撤销期，允许员工在一定时间内撤销辞职通知；或者提供重新入职的快速通道和优惠政策等。
加强员工关怀：
- 公司应加强员工关怀和满意度管理，提高员工对公司的认同感和归属感。这有助于减少员工辞职的可能性，并在员工想回来时提供更有力的支持。
综上所述，处理员工提出辞职后又想回来的情况需要综合考虑法律、公司政策和实际情况。公司应制定明确的离职政策，加强与员工的沟通，评估影响并作出明智决策，同时考虑制定更灵活的政策以应对类似情况。