结论：打架被开除的员工是否可以给公司老板打电话说，这个问题没有绝对的答案，但可以从多个角度进行分析和建议。

1. 从沟通效果的角度：

   • 如果员工认为与老板直接沟通能够更有效地解释打架事件的背景、原因或表达自己的态度，那么给老板打电话是一个可行的选择。但前提是员工需要保持冷静和理性，避免在情绪激动下进行沟通，以免加剧矛盾或产生误解。
   • 另一方面，如果员工担心直接与老板沟通可能会引发不必要的冲突或尴尬，或者认为通过其他渠道（如人力资源部门）进行沟通更为合适，那么也可以选择不直接给老板打电话。

2. 从公司规章制度的角度：

   • 员工应首先了解公司的规章制度和开除程序。如果公司规章制度中明确规定了员工在受到开除处理后应如何与公司沟通或申诉，员工应遵循这些规定。
   • 如果公司没有明确的规章制度或程序，员工可以考虑在给老板打电话之前，先咨询人力资源部门或法律顾问，了解自己的权利和义务，以及可能的沟通方式和后果。

3. 从法律后果的角度：

   • 员工需要明确，打架行为本身可能违反了公司的规章制度或法律法规，因此受到开除处理是可能的法律后果。在给老板打电话时，员工应避免对打架行为进行辩解或逃避责任，而是应诚实地面对自己的错误，并表达改正的意愿。
   • 如果员工认为开除处理存在不公正或违法的情况，如开除程序不合法、开除理由不充分等，员工可以通过法律途径进行申诉或维权。在这种情况下，给老板打电话可能不是最佳的选择，而是应该寻求法律援助或咨询专业律师。

建议：

• 在决定是否给老板打电话之前，员工应先冷静下来，评估自己的情绪状态和沟通目的。
• 员工可以查阅公司的规章制度或咨询人力资源部门，了解开除处理的具体程序和自己的权利义务。
• 如果员工认为有必要与老板进行沟通，应提前准备好沟通的内容和方式，保持冷静和理性，避免情绪化的表达。
• 如果员工对开除处理存在异议或认为自己的权益受到侵害，应及时寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的维权途径和可能性。

总之，打架被开除的员工是否可以给公司老板打电话说，取决于多种因素，包括沟通效果、公司规章制度和法律后果等。员工应根据自己的实际情况和需要，做出明智的选择。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。