针对您提出的“打工几天无证据怎么处理”的问题，这确实是一个在劳动维权中较为棘手的情况。不过，即使没有直接的书面证据，您仍然可以通过一些途径来维护自己的合法权益。以下是一些建议，希望能对您有所帮助：
一、尽可能收集间接证据
基本事实信息：
- 记录下用工单位（或项目）的名称、具体施工/工作地点。
- 明确自己实际从事的工作内容、起止时间。
- 回忆并记录下约定的工资标准及计算方式（如计时、计件或包工）。
- 估算被拖欠工资的具体金额、所属期间及可能的欠薪责任人（如用人单位、包工头或劳务公司）。
证据材料：
- 尝试获取工地出入考勤记录、实名制打卡记录或安全帽、工牌领取登记等，这些都能间接证明您的工作经历。
- 保存与用人单位负责人、包工头或现场管理人员的微信聊天记录、短信记录（确保包含对方身份信息）或通话录音，这些都能作为沟通记录的证据。
辅助资料：
- 拍摄施工现场的照片或视频，特别是能反映您本人及工作场景的内容。
- 保留领料单、施工日志或工作群聊天记录等，这些都能间接证明您的工作参与情况。
- 如果可能，获取以往发放工资的银行转账记录、微信或支付宝转账截图等支付凭证，即使只是部分记录，也能作为参考。
证人信息：
- 寻找能提供证言的工友，记录下他们的姓名及联系方式。
- 如果了解用工情况的现场管理人员或其他知情人员愿意作证，也请记录下他们的信息。
二、向相关部门反映情况
即使证据不充分，您仍然可以向人社部门或住建、交通、水利、能源等行业主管部门反映欠薪问题。在反映时，尽量提供上述收集到的间接证据和线索，以增加维权成功的可能性。
三、考虑法律途径
如果上述方法均无法解决问题，且用人单位对欠薪事实不予认可，您可能需要考虑通过劳动争议调解、仲裁或诉讼等法律途径来维权。在此之前，建议您咨询专业的法律人士或律师，以了解具体的维权流程和可能面临的法律风险。
四、预防措施与建议
- 主动要求签订书面劳动合同：这是保护自己权益的最有效方式之一。
- 配合落实实名制管理制度：这有助于记录您的工作经历和考勤情况。
- 妥善保存用工记录、考勤记录及工资支付凭证：这些都能在未来的维权中发挥重要作用。
- 及时反映欠薪问题：一旦发现欠薪情况，应尽快向相关部门反映，避免因证据灭失等原因导致维权困难。
总之，即使没有直接的书面证据，您仍然可以通过收集间接证据、向相关部门反映情况、考虑法律途径等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。