面对没有合同且厂方不承认劳动关系，仲裁也不承认的情况，你仍然可以通过一系列法律程序来维护自己的权益，以下是一些具体的步骤和建议：
收集并保存证据：
- 尽管没有书面合同，但你可以通过其他方式证明与厂方的劳动关系。例如，工资支付记录（银行转账记录、工资条等）、工作证件与考勤记录（工作证、服务证、打卡记录、签到表等）、业务相关材料与间接证据（如代表单位签订的合同、工作成果、工作服、工作群聊天记录等）以及同事的证言，都可以作为辅助证据来证明你的劳动关系。
申请劳动仲裁或行政认定：
- 劳动仲裁：向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，详细陈述事实并提供你收集到的证据。参加庭审，等待仲裁裁决。如果仲裁裁决认定存在劳动关系，这将作为后续工伤认定的依据。
- 行政认定：你也可以向劳动行政部门投诉，请求其调查核实并出具劳动关系认定的决定。劳动行政部门具有调查权，可以更有效地查明事实。
进行工伤认定：
- 在确认劳动关系后，你需要准备工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如仲裁裁决书或行政认定决定）、医疗机构出具的诊断证明书等，向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 用人单位应在事故伤害发生或被诊断为职业病之日起30日内提出工伤认定申请。若用人单位未申请，你或你的近亲属、工会组织可在1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
- 社会保险行政部门受理申请后，会进行调查核实，你需要配合提供情况和证明材料。
- 社会保险行政部门在60日内作出工伤认定决定，并出具相关决定书。
注意举证责任：
- 在工伤认定过程中，如果用人单位否认工伤，根据《工伤保险条例》第十九条，由用人单位承担举证责任。你只需提供初步证据证明工伤可能性，而用人单位需提供充分证据反驳。这意味着，在劳动关系已经得到确认的情况下，用人单位需要承担更重的举证责任来证明你的伤害不是工伤。
法律途径：
- 如果劳动仲裁、行政认定或工伤认定结果不利于你，你可以通过诉讼途径进一步维护自己的权益。在诉讼过程中，要充分准备证据，阐述主张，并请求法院作出公正判决。法院将根据事实和法律进行裁决，确保你的权益得到充分保障。
总结与建议：
面对没有合同且厂方不承认劳动关系的情况，你应保持冷静，积极收集证据，并通过合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，你可以寻求我的帮助，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议和支持。记住，法律是保护你权益的有力武器，不要因为一时的困难而放弃自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。