结论是：临时工签合同一年被炒掉是否有赔偿，取决于解除劳动合同的原因及是否符合法定赔偿情形。以下从不同角度进行分析：

一、若用人单位违法解除劳动合同

根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当向劳动者支付赔偿金。这里的“违法解除”包括但不限于：

• 无合法理由解除：用人单位没有合法理由，如劳动者没有严重违反规章制度、没有严重失职等，就单方面解除劳动合同。
• 未履行法定程序解除：用人单位在解除劳动合同时，未按照法定程序进行，如未提前通知劳动者、未听取劳动者意见等。

赔偿金计算： 赔偿金的标准是经济补偿标准的二倍。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。因此，如果临时工签合同一年被违法解除，赔偿金应为2个月工资（假设工作满一年）。

二、若用人单位合法解除劳动合同，但符合支付经济补偿的情形

如果用人单位因劳动者存在过错（如严重违反规章制度、严重失职等）而合法解除劳动合同，但这种情况较为特殊且需严格符合法定条件，一般实践中更常见的是双方协商一致解除或用人单位因经营状况变化等合法原因解除。在后者情况下，若符合支付经济补偿的条件，用人单位应支付经济补偿。

经济补偿计算（以合法解除且需支付经济补偿为例）： 同样按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资。因此，如果临时工签合同一年被合法解除且需支付经济补偿，经济补偿应为1个月工资。

三、若劳动合同中有特别约定

如果劳动合同中有关于解除劳动合同的特别约定，如双方约定在特定情况下解除劳动合同需支付违约金或赔偿金等，那么应按照劳动合同的约定执行。但需要注意的是，劳动合同中的约定不得违反法律法规的强制性规定，否则该约定无效。

四、建议与行动

1. 收集证据：临时工应收集与用人单位签订的劳动合同、工作证明、工资单等证据，以证明与用人单位的劳动关系及工作年限。
2. 与用人单位协商：在解除劳动合同后，临时工可以与用人单位协商赔偿事宜，争取达成一致意见。
3. 申请劳动仲裁：如果协商无果，临时工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付赔偿金或经济补偿。

最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此在实际操作中，建议临时工根据自身情况咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地了解自己的权益和维权途径。