用人单位不按劳动法支付员工加班费，将面临一系列的法律处罚和负面影响，具体如下：
行政责任
- 责令限期支付：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条及《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位安排劳动者加班的，应支付相应的加班费。若未支付，劳动行政部门将责令其限期支付。例如，企业在法定节假日安排员工加班但未支付300%的工资报酬，劳动行政部门查实后将责令企业限期支付。
- 加付赔偿金：若用人单位在劳动行政部门责令限期支付后仍逾期不支付，需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。如企业应支付加班费10000元但逾期未支付，可能需额外支付5000元至10000元的赔偿金。
- 行政处罚：除了上述责任外，劳动行政部门还可对逾期不支付加班费的用人单位处以罚款等行政处罚。根据《劳动保障监察条例》第二十五条，用人单位违反劳动保障法律、法规或者规章延长劳动者工作时间的，由劳动保障行政部门给予警告，责令限期改正，并可以按照受侵害的劳动者每人100元以上500元以下的标准计算，处以罚款。
民事责任
- 支付拖欠的加班费：用人单位需支付拖欠劳动者的加班费，这是其最基本的民事责任。劳动者需提供充分证据证明加班事实，如加班打卡记录、工作邮件等，以支持其主张。
- 承担诉讼费用等成本：若劳动者通过劳动仲裁或诉讼途径维权并胜诉，用人单位还需承担相应的诉讼费用、律师费等成本。这些费用可能因案件复杂性和诉讼周期而有所不同，但无疑会增加用人单位的经济负担。
其他负面影响
- 企业信誉受损：企业因不给加班费被曝光后，可能引发社会公众的负面评价，损害企业形象和声誉。这可能导致客户流失、合作伙伴信任度降低等长远不利影响，进而影响企业的品牌价值和市场份额。
- 员工满意度和忠诚度下降：长期不给加班费会降低员工的工作积极性和满意度，甚至导致优秀员工离职。这不仅会增加企业的人力成本和管理难度，还可能影响企业的生产效率和创新能力。
- 引发劳动争议：不给加班费容易引发劳动争议，影响企业的和谐稳定。劳动争议可能导致生产效率下降、员工士气低落等后果，甚至可能引发群体性事件，给企业带来更大的法律风险和社会压力。
建议与总结：
用人单位应严格遵守相关法律法规，依法支付劳动者加班费，以保障劳动者的合法权益。这不仅是企业的法律义务，也是维护企业良好形象和声誉、提高员工工作积极性和忠诚度的重要举措。若用人单位存在不支付加班费的行为，劳动者有权向劳动行政部门投诉或提起劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的权益。
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