关于单位辞退通知书是否需要邮寄给外地员工的问题，这主要取决于单位的实际操作流程以及与员工之间的沟通方式，不过我可以从一般流程和法律规定的角度给您一些建议。

一般流程角度：

1. 书面通知：根据劳动法的相关规定，单位在辞退员工时，应当出具书面的辞退通知书，以明确辞退的原因、时间、经济补偿等相关事宜。这是保障员工权益的重要步骤。

2. 送达方式：对于外地员工，单位通常会选择邮寄的方式送达辞退通知书。邮寄是一种正式且可追溯的送达方式，能够确保员工收到并了解辞退的相关信息。当然，如果单位与员工之间有其他约定的送达方式（如电子邮件、传真等），并且这种方式在法律上也是被认可的，那么也可以采用。

3. 确认收悉：为了确保员工已经收到辞退通知书，单位可以在邮寄后要求员工确认收悉，或者通过电话、短信等方式进行提醒和确认。

法律规定角度：

• 虽然劳动法没有明确规定辞退通知书必须通过邮寄方式送达外地员工，但要求单位在辞退员工时必须遵循合法、公正、公开的原则，并保障员工的合法权益。因此，选择一种正式、可追溯的送达方式是非常重要的。

建议：

• 为了避免不必要的纠纷和误解，我建议单位在辞退外地员工时，采用邮寄的方式送达辞退通知书，并保留好邮寄的凭证和员工的确认收悉记录。
• 如果单位与员工之间有其他约定的送达方式，并且这种方式在法律上也是被认可的，那么也可以按照约定执行。但无论如何，都应当确保员工能够及时、准确地收到辞退通知书。

综上所述，虽然法律没有明确规定辞退通知书必须邮寄给外地员工，但为了保障员工的权益和避免纠纷，采用邮寄等正式、可追溯的送达方式是非常必要的。