在超市购买的熟食不卫生，您有权要求超市进行赔偿，具体赔偿方式和金额需根据实际情况来确定。以下是从不同角度为您详细分析：

一、法律基础与赔偿原则

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。这意味着，如果您购买的熟食存在卫生问题，如过期、变质、含有有害物质等，您有权要求超市进行赔偿。赔偿的原则通常包括“损失填平”原则，即赔偿金额应足以弥补您因食用不卫生熟食而遭受的实际损失。

二、赔偿范围与计算方式

1. 医疗费用：如果您因食用不卫生熟食而就医治疗，产生的医疗费用（如挂号费、检查费、药费等）应由超市承担。

2. 误工费：如果您因就医或处理此事而耽误了工作，导致收入减少，这部分误工费也可以要求超市赔偿。误工费的计算通常根据您的实际收入情况和误工时间来确定。

   • 计算公式：误工费 = 日工资 × 误工天数
   • 示例：假设您的日工资为200元，因就医耽误了5天工作，则误工费为200元/天 × 5天 = 1000元。

3. 其他损失：除了医疗费用和误工费外，如果您还因此遭受了其他损失（如交通费、营养费等），也可以要求超市进行赔偿。这些损失的赔偿金额需根据实际情况和合理标准来确定。

4. 惩罚性赔偿：在特定情况下，如超市明知熟食不卫生而仍然销售，或者销售的不卫生熟食导致您严重健康损害甚至死亡，您还可以要求超市支付惩罚性赔偿。惩罚性赔偿的金额通常较高，旨在惩罚超市的违法行为并警示其他经营者。

   • 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

三、维权途径与建议

1. 与超市协商：首先，您可以尝试与超市进行协商，说明情况并提出赔偿要求。在协商过程中，保持冷静和理性，提供相关证据（如购物小票、熟食照片、医疗证明等）以支持您的主张。

2. 向消费者协会投诉：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会会介入调查，并协助您与超市进行调解。

3. 提起诉讼：如果调解仍然无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明超市的过错和您的损失，以便法院作出公正的判决。

四、注意事项

1. 保留证据：在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。请务必保存好购物小票、熟食照片、医疗证明等文件，以便在需要时提供证明。

2. 及时行动：如果您发现购买的熟食不卫生，请尽快采取行动。随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以获取，从而影响您的维权效果。

3. 理性维权：在维权过程中，请保持理性和冷静。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响您的形象。

如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。