您好，关于您提出的“酒馆招服务员未满16周岁是否违法”的问题，我可以明确地告诉您，这是违法的。

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这一规定是为了保护未成年人的身心健康和接受义务教育的权利。酒馆作为营业性场所，同样需要遵守这一法律规定，不得招用未满16周岁的未成年人作为服务员。

此外，根据《禁止使用童工规定》，任何单位或个人都不得招用不满16周岁的未成年人，也不得为他们介绍就业。如果用人单位违反这一规定，将会面临严重的法律后果，包括罚款、吊销营业执照等。

对于酒馆等营业性娱乐场所，法律还有更为严格的规定。根据相关法律法规，酒吧、KTV等营业性娱乐场所，无论未成年人是否满16周岁，均不得招用。这是为了进一步保护未成年人的身心健康，防止他们受到不良环境的影响。

如果酒馆招用了未满16周岁的未成年人作为服务员，不仅违反了法律法规，还可能对未成年人的身心健康造成损害。因此，我强烈建议酒馆等用人单位在招用员工时，务必严格核查被招用人员的年龄和身份证明，确保不招用未满16周岁的未成年人。

最后，如果您发现任何单位或个人存在违法招用未成年人的行为，可以向当地的人社、文旅、市场监管或公安等部门进行举报。这些部门将会依法进行调查处理，并保护举报人的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。