结论：单位不能仅以绿化工由20人裁至10人后工作量超量做不完为由辞退员工。

分析如下：

1. 辞退的法定条件：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位辞退员工必须符合法定的情形，如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害、不能胜任工作经过培训或调整工作岗位仍不能胜任等。
   • 单纯因为工作量增加，员工无法完成，并不构成用人单位可以辞退员工的法定理由。

2. 工作量的变化与辞退的关系：

   • 工作量的变化可能由多种因素导致，如业务调整、人员变动等。但工作量的增加并不直接等同于员工无法胜任工作或存在过错。
   • 如果单位因为工作量增加而辞退员工，需要证明员工无法完成新增的工作量是由于员工自身的原因（如能力不足、故意拖延等），并且这种无法完成已经达到了辞退的法定标准。

3. 单位的应对措施：

   • 如果单位确实因为工作量增加而面临人员短缺的问题，应该首先考虑通过调整工作流程、优化人员配置、提供必要的培训和支持等方式来解决问题。
   • 如果确实需要裁减人员，也应该按照《劳动合同法》的规定，与员工协商一致，或者提前三十日以书面形式通知员工本人，并支付相应的经济补偿。

4. 员工的权益保护：

   • 如果员工因为工作量增加而被单位辞退，员工有权要求单位提供合法的辞退理由和相应的证据。
   • 如果员工认为单位的辞退行为违法，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位继续履行劳动合同或者支付赔偿金。

建议：

• 对于员工而言，如果面临工作量增加而单位威胁辞退的情况，应该及时与单位沟通，了解单位的具体要求和原因，并尝试通过协商解决问题。
• 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
• 对于单位而言，应该遵守《劳动合同法》的相关规定，合理调整工作量，避免因为工作量增加而违法辞退员工。如果确实需要裁减人员，应该按照法定程序进行，并支付相应的经济补偿。

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