结论：在孩子父亲没有履行抚养义务（如未管孩子而去钓鱼）的情况下，要寻找证人证明这一事实，可以从多个角度考虑证人的选择和证据的收集。以下是一些具体的分析和建议：

一、证人选择

1. 目击者：

   • 直接目击者：如邻居、朋友、亲戚等，他们可能亲眼看到孩子父亲在钓鱼而未管孩子。这些证人的证言通常具有较高的证明力，因为他们直接观察到了相关事实。
   • 间接目击者：如孩子自己（如果年龄足够且能够清晰表达）、与孩子一起的其他家庭成员或看护人等，他们可能间接了解到孩子父亲未履行抚养义务的情况。虽然这些证人的证言可能不如直接目击者有力，但在某些情况下也能提供有价值的线索。

2. 相关机构或人员：

   • 学校或幼儿园老师：如果孩子父亲的行为发生在学校或幼儿园接送时间，老师可能注意到孩子父亲未按时接送或未参与孩子的相关活动。
   • 社区工作人员：社区工作人员可能在日常巡查或活动中注意到孩子父亲未履行抚养义务的情况。

二、证据收集

1. 证人证言：

   • 尽可能收集多个证人的证言，以形成完整的证据链。证人证言应当详细、具体，包括时间、地点、人物、事件经过等关键信息。
   • 证人证言应当以书面形式记录，并由证人签字确认。在可能的情况下，还可以对证人进行录音或录像，以增强证据的证明力。

2. 其他证据：

   • 照片或视频：如果可能的话，可以拍摄照片或视频来记录孩子父亲未履行抚养义务的情况。这些证据可以直观地展示事实，具有较高的证明力。
   • 相关记录：如学校或幼儿园的接送记录、社区的活动记录等，这些记录可能间接证明孩子父亲未履行抚养义务的情况。

三、法律建议

1. 与孩子父亲沟通：

   • 在采取法律行动之前，可以尝试与孩子父亲进行沟通，了解他未履行抚养义务的原因，并尝试达成和解。如果沟通无果，再考虑采取法律手段。

2. 寻求法律援助：

   • 如果孩子父亲持续未履行抚养义务，且无法通过沟通解决，可以寻求法律援助。作为专业律师，我可以帮助你收集证据、起草法律文书，并代表你向法院提起诉讼，要求孩子父亲履行抚养义务或支付抚养费。

3. 注意证据的合法性和有效性：

   • 在收集证据的过程中，要注意证据的合法性和有效性。避免使用非法手段获取证据，如偷拍、偷录等，这些证据可能被法院排除。同时，要确保证据的真实性和关联性，即证据必须与案件事实相关且真实可靠。

四、可能面临的法律后果

如果孩子父亲被证实未履行抚养义务，他可能面临以下法律后果：

1. 支付抚养费：

   • 法院可能判决孩子父亲支付拖欠的抚养费，并可能要求他按月或按年支付未来的抚养费。

2. 变更抚养权：

   • 在极端情况下，如果孩子父亲长期未履行抚养义务且对孩子造成严重影响，法院可能考虑变更抚养权，将孩子判给另一方抚养。

3. 其他法律责任：

   • 根据具体情况，孩子父亲还可能面临其他法律责任，如行政处罚或刑事责任（如果其行为构成犯罪的话）。但这种情况相对较少见，通常需要孩子父亲的行为达到一定的严重程度。