结论：撤柜调店不去是否算旷工，不能一概而论，需要结合具体情况来判断，主要包括劳动合同的约定、公司规章制度的规定以及调店的合理性等因素。以下从不同角度进行分析：
劳动合同的约定：
- 如果劳动合同中明确规定了工作地点以及变更工作地点的条件和程序，且调店符合这些约定，那么员工拒绝调店可能构成违约，公司有权依据合同约定进行处理，包括视为旷工。
- 如果劳动合同中没有明确约定工作地点或变更工作地点的条件，那么公司单方面调店可能构成对劳动合同的变更，需要与员工协商一致。员工拒绝调店，公司不能直接视为旷工。
公司规章制度的规定：
- 如果公司规章制度中明确规定了调店的程序、员工拒绝调店的后果等，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工拒绝调店可能依据规章制度被视为旷工。
- 如果公司规章制度中没有相关规定，或者规定不明确、不合理，那么公司不能仅凭规章制度将员工拒绝调店视为旷工。
调店的合理性：
- 调店应当具有合理性，包括但不限于因业务需要、员工个人发展等。如果调店明显不合理，如将员工从城市调往偏远地区，且没有提供必要的补偿或安排，那么员工拒绝调店是合理的，公司不能视为旷工。
- 如果调店是合理的，且公司已经与员工进行了充分沟通，员工仍然拒绝调店，那么公司有权依据相关规定进行处理，包括视为旷工。
法律建议：
- 对于员工而言，如果面临撤柜调店的情况，首先应当查看劳动合同和公司规章制度中关于工作地点的约定和规定。如果认为调店不合理或违反合同约定，可以与公司进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。
- 如果公司坚持调店且员工认为不合理，员工可以拒绝调店，但应当注意保留相关证据，如沟通记录、调店通知等，以备不时之需。同时，员工也可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 对于公司而言，如果需要进行调店，应当提前与员工进行沟通协商，确保调店的合理性和合法性。同时，公司也应当完善劳动合同和规章制度中关于工作地点的约定和规定，以避免不必要的纠纷和损失。
可能的法律后果：
- 如果员工拒绝调店被公司视为旷工，且公司依据相关规定进行了处理（如扣发工资、解除劳动合同等），员工可能会面临经济损失或失业风险。
- 如果员工认为公司的调店行为不合理或违反合同约定，并因此向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，公司可能会面临行政处罚或赔偿损失等法律后果。
总之，撤柜调店不去是否算旷工需要结合具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。