针对“店铺撤柜合理调店员工可以不去吗”这一问题，结论如下：
- 若调店构成对劳动合同的重大不合理变更且未与员工协商一致，员工有权拒绝前往，并可能因此获得经济补偿。
- 若调店合理或已与员工达成一致，员工应遵守调店安排，否则可能面临无赔偿甚至被解雇的风险。
详细分析：
一、劳动合同中的约定
- 工作地点条款：劳动合同中通常会明确约定工作地点。如果店铺撤柜导致工作地点发生显著变化，且这种变化未在合同中明确约定或未经员工同意，那么这种调店可能被视为对劳动合同的重大变更。
- 变更程序：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致可以变更劳动合同内容，且应采用书面形式。因此，如果公司未经与员工协商一致就擅自调店，员工有权拒绝。
二、调店的合理性
- 合理性判断：调店的合理性是判断员工是否有权拒绝的关键。如果新店铺距离原店铺较远，给员工生活带来极大不便，且公司没有提供合理的弥补措施（如交通补贴、班车等），这种调店安排可能被视为不合理。
- 相反情况：如果新店铺距离近、不影响员工正常生活和上下班通勤，或者公司提供了充分的便利条件，并且调店后的工作岗位、薪资待遇等基本劳动条件没有降低，那么这种调店安排可能被视为合理。
三、公司与员工的协商
- 协商义务：公司在进行调店前，应与员工进行充分沟通协商，听取员工的意见和诉求，尝试寻求双方都能接受的解决方案。
- 协商结果：如果协商达成一致，员工应遵守调店安排；如果协商不成，员工有权拒绝调店，并可能因此获得经济补偿（如果调店构成对劳动合同的重大不合理变更）。
四、经济补偿的标准
- 补偿条件：如果公司因调店问题违法解除劳动合同（如未经员工同意擅自调店且员工拒绝后解雇员工），需要向员工支付经济补偿。
- 补偿标准：经济补偿的标准一般是按劳动者在本单位工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。如果公司违法解除劳动合同，还需按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
建议与操作指南：
- 查看合同：员工在面临店铺撤柜调店时，首先应仔细查看劳动合同中关于工作地点、岗位调动等方面的约定。
- 沟通协商：如果对公司调店安排存在异议，应及时与公司进行充分沟通协商，表达自己的意见和诉求。
- 保留证据：在整个过程中，员工应保留好相关证据（如劳动合同、调店通知、沟通记录等），以便在必要时进行维权。
- 法律途径：如果协商不成且公司违法解除劳动合同，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身合法权益。
总结：店铺撤柜合理调店时，员工是否可以不去取决于多个因素的综合考量。员工应了解自己的权益和义务，并在必要时采取合适的行动来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。