针对您提出的“单位不给你加班怎么办”的问题，我理解您主要关心的是在单位未支付加班费的情况下，如何维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

1. 收集证据

   • 重要性：证据是主张加班费的基础，没有充分的证据，维权将难以进行。
   • 具体做法：您应尽可能收集劳动合同、考勤记录（如纸质考勤表、电子考勤记录等）、加班通知（如邮件、短信、微信聊天记录等）以及工作成果记录（如加班完成的项目文件、报表等）等材料，以证明加班的事实和时长。

2. 与单位协商

   • 重要性：协商是解决问题的第一步，有助于保持和谐的劳动关系，并可能快速解决问题。
   • 具体做法：在收集到足够证据后，您应首先尝试与单位进行友好协商，表达希望按照法律规定获得加班费的诉求。协商时，您可以明确提及《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规中关于加班费支付的规定，让单位了解其应承担的法律责任。同时，附上相关证据以支持自己的诉求。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 重要性：如果协商无果，向劳动监察部门投诉是一种有效的维权方式。
   • 具体做法：您可以向用人单位所在地的劳动监察部门投诉举报，也可以通过拨打当地的12333劳动者维权通道进行投诉。投诉时，请准备本人身份证、劳动合同、考勤记录等相关证据材料，并填写投诉登记表，详细陈述投诉事项和请求。劳动监察部门在收到投诉后，会对投诉事项进行调查核实，并在规定时限内作出处理决定。

4. 申请劳动仲裁

   • 重要性：若劳动监察部门的处理未能解决问题，申请劳动仲裁是进一步的维权途径。
   • 具体做法：您可以在规定的仲裁时效内（一般为一年）向劳动争议仲裁委员会提出申请。申请时，请提交仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等内容。同时，准备并提交相关证据材料，如加班的具体记录、同事证言等。仲裁委受理后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出仲裁裁决。

5. 提起诉讼

   • 重要性：如果对仲裁裁决不服，提起诉讼是最后的维权手段。
   • 具体做法：您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。提起诉讼时，请确定有管辖权的法院（一般为用人单位所在地或者劳动合同履行地的基层人民法院），并准备并提交起诉状及相关证据材料。参加法庭审理时，请陈述事实、出示证据、进行辩论等。法院将根据证据和法律规定作出判决。

额外建议：

• 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。
• 如果用人单位的违法行为严重，您还可以依法通知单位解除劳动关系，并要求单位支付经济补偿金。
• 请注意保留好所有相关证据，以备后续使用。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。