面对单位不给休假的情况，您可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益：

一、了解休假权利

首先，您需要明确自己作为职工的休假权利。根据《职工带薪年休假条例》以及相关法律法规，职工在工作满一定年限后，有权享受带薪年假。具体来说：

• 工作满1年不满10年的职工，可享受5天带薪年假；
• 工作满10年不满20年的职工，可享受10天带薪年假（注：此处根据常规理解调整，原信息中“15天”可能为特定情境或地区规定，一般标准为10天，但具体以当地法规为准）；
• 工作满20年及以上的职工，可享受更长的带薪年假。

此外，平常的节假日与年假是分开的，节假日应按时休息，不计入年假天数。

二、与单位协商

当您发现单位不批准休假时，可以先尝试与单位进行友好协商。明确表达您的休假需求，并询问单位不批准的具体原因。如果是因为工作需要，您可以与单位协商调整休假时间或采取其他补偿措施。

三、收集证据

如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以备后续维权之用。这些证据可以包括：

• 劳动合同中关于休假的条款；
• 单位不批准休假的书面通知或邮件；
• 您向单位提出休假申请的记录；
• 其他能够证明您有权休假且单位未批准的证据。

四、向劳动部门反映

如果单位仍然拒绝批准休假，您可以向当地的劳动部门（如劳动监察大队或劳动争议仲裁委员会）反映情况。在反映时，您需要提供上述收集到的证据，并详细陈述单位不批准休假的事实和理由。

五、申请调解、仲裁或提起诉讼

如果劳动部门无法直接解决问题，或者您对劳动部门的处理结果不满意，您可以考虑申请调解、仲裁或提起诉讼。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。

六、注意事项

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与单位发生不必要的冲突；
• 确保所有沟通都留有记录，以便后续维权；
• 如果单位以您在本单位工作期限不满一年为由不允许休假，您可以明确告知单位，工作年限是逐年累计的，不受单位更换或休息时间的影响；
• 如果因工作原因不能休假，单位应按照国家规定支付您三倍的工资作为补偿；
• 如果单位以您不服从安排为由辞退您，您同样有权向劳动部门投诉，并要求单位支付相应的补偿金。

总之，面对单位不给休假的情况，您应首先了解自己的休假权利，然后与单位进行友好协商。如果协商无果，可以收集证据并向劳动部门反映情况。必要时，还可以申请调解、仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。