针对您提出的“保安签了不交保险合同是否违法”的问题，这实际上涉及到了两个核心点：一是劳动合同的签订，二是社会保险的缴纳。下面我将结合相关法律法规，为您进行详细解答。

首先，关于劳动合同的签订。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位在与劳动者建立劳动关系后，必须及时订立书面劳动合同。对于保安公司而言，其招聘的保安人员同样属于劳动者的范畴，因此保安公司必须与保安人员签订书面劳动合同。如果保安公司未与保安人员签订书面劳动合同，那么这一行为是违法的，保安公司需要承担相应的法律责任，包括但不限于支付双倍工资、视为已订立无固定期限劳动合同等。

其次，关于社会保险的缴纳。根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这意味着，保安公司不仅需要与保安人员签订书面劳动合同，还需要为保安人员缴纳社会保险费。如果保安公司未为保安人员缴纳社会保险费，那么这一行为同样是违法的，保安公司需要承担补缴社会保险费、支付滞纳金等法律责任。

现在，我们回到您最初的问题：“保安签了不交保险合同违法吗？”这里的“不交保险合同”可能指的是未缴纳社会保险费的情况。结合上述分析，我们可以明确地说：如果保安公司虽然与保安人员签订了书面劳动合同，但未为保安人员缴纳社会保险费，那么这一行为是违法的。

为了维护自己的合法权益，保安人员可以采取以下措施：

1. 与保安公司进行协商，要求公司为其缴纳社会保险费；
2. 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，由其对保安公司的违法行为进行调查和处理；
3. 在必要时，还可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律程序来维护自己的合法权益。

综上所述，保安公司不仅需要与保安人员签订书面劳动合同，还需要为保安人员缴纳社会保险费。如果保安公司未履行这些法定义务，那么其行为是违法的，需要承担相应的法律责任。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律法规，并维护自己的合法权益。