员工有权要求单位说明辞退理由，若单位无法提供合法依据，员工可依法维权。具体分析如下：

1. 单位行为可能涉嫌违法解除劳动合同
   根据《劳动合同法》第三十九条，单位解除劳动合同需有法定事由（如严重违纪、失职等）。若员工仅因上厕所被辞退，且该行为未达到“严重违反规章制度”的程度（例如单位无相关制度，或制度未明确规定“短暂离岗即构成严重违纪”），则单位行为涉嫌违法解除。此时员工可主张：
   

• 继续履行合同：要求单位恢复劳动关系，补发停工期间的工资；
  
• 赔偿金：若员工不要求继续履行，单位需支付2N倍经济补偿（N为工作年限，每满1年支付1个月工资）。

1. 员工需收集关键证据
   维权前提是证明单位违法解除的事实，建议立即收集以下证据：
   

• 劳动关系证明：劳动合同、工资条、社保记录等；
  
• 辞退通知：书面辞退信、微信/短信通知、录音等；
  
• 事件经过证明：同事证言（证明上厕所行为正常）、监控录像（如有）、单位规章制度（证明无相关条款或条款不合理）。

1. 维权步骤建议
   

• 与单位协商：先尝试沟通，要求单位出具书面辞退理由，若单位拒绝或理由不成立，可进入下一步；
  
• 申请劳动仲裁：向单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，主张违法解除的赔偿或继续履行合同；
  
• 提起诉讼：若对仲裁结果不服，可在15日内向法院起诉。

特别提醒：若单位以“旷工”为由辞退，员工需注意：短暂上厕所通常不构成旷工，除非单位能证明员工离岗时间过长且严重影响工作（如离岗1小时以上且未请假）。若单位无法证明，则辞退理由不成立。

如有进一步细节（如单位规章制度内容、辞退具体表述等），可随时补充，我会帮你分析具体应对策略。