员工打架，用人单位一般不可以直接扣工资，但可根据规章制度进行相应处理，若造成经济损失可要求赔偿。以下从不同角度进行分析：
一、直接扣工资的合法性
根据《工资支付暂行规定》第十六条：“因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。”
分析：
- 直接扣工资的限制：除非员工打架行为直接给用人单位造成了经济损失，并且劳动合同中有明确约定，否则用人单位不能直接扣除员工的工资。
- 扣除比例的限制：即使因员工打架给用人单位造成了经济损失，每月扣除的工资部分也不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
二、用人单位可采取的其他措施
依据规章制度处理：
- 用人单位可以依据依法制定的规章制度，对打架的员工进行警告、记过、降职、降薪、解除劳动合同等处理。
- 关键点：规章制度必须依法制定，且经过民主程序公示，员工知晓并同意。
要求赔偿经济损失：
- 如果员工打架行为给用人单位造成了经济损失，如设备损坏、生产中断等，用人单位可以要求员工进行赔偿。
- 赔偿方式：赔偿可以从员工工资中扣除，但需遵守上述扣除比例的限制；也可以要求员工一次性赔偿或分期赔偿。
报警处理：
- 如果员工打架行为严重，构成违反治安管理行为或犯罪行为，用人单位可以报警处理，由公安机关依法进行处罚。
三、实际操作建议
完善规章制度：
- 用人单位应制定完善的规章制度，明确员工打架等违纪行为的处理方式和程序。
- 规章制度应经过民主程序制定，并公示给员工知晓。
及时调查处理：
- 发生员工打架事件后，用人单位应及时进行调查，了解事情经过和原因。
- 根据调查结果，依据规章制度进行相应处理。
保留证据：
- 用人单位在处理员工打架事件时，应保留相关证据，如监控录像、证人证言、医疗证明等。
- 这些证据在后续可能发生的劳动争议中具有重要作用。
示例：
假设某公司员工A和员工B因工作琐事发生争执并打架，导致公司设备损坏。公司可以依据规章制度对A和B进行警告或记过处理，并要求他们赔偿设备损坏的经济损失。如果A和B的工资较高，公司可以从他们的工资中扣除部分金额作为赔偿，但每月扣除的部分不得超过他们当月工资的20%。如果扣除后的剩余工资低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
总结：员工打架，用人单位不能直接扣工资，但可以根据规章制度进行相应处理，并在造成经济损失时要求赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。