结论是：公司12月不给离职是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 正常离职流程：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，如果你按照法定程序提前通知了公司，并且没有违反劳动合同中的任何约定或公司的规章制度，那么公司无权阻止你离职，无论是在12月还是其他月份。
   • 举例：假设你在11月1日向公司提交了书面离职申请，并明确表示将在12月1日离职。如果公司在这期间没有提出合理的异议，并且你也没有违反任何规定，那么公司应该在12月1日为你办理离职手续。

2. 特殊情况下的离职限制：

   • 虽然一般情况下劳动者有权随时离职（在提前通知的前提下），但某些特殊情况下，公司可能有权限制你的离职。例如，如果你与公司签订了服务期协议，并且服务期尚未届满，或者你掌握了公司的商业秘密或核心技术，公司可能会要求你在一定期限内不得离职，以保护其合法权益。
   • 举例：如果你与公司签订了一份为期三年的服务期协议，并且你目前仍在服务期内。如果你此时提出离职，公司可能会要求你支付违约金或继续履行服务期协议，直到服务期满。

3. 公司违法阻止离职的情况：

   • 如果公司没有合法理由阻止你离职，比如故意拖延办理离职手续、扣押你的证件或财物等，那么公司的行为就是违法的。在这种情况下，你可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 举例：如果你已经按照法定程序提前通知了公司离职，并且公司无正当理由拒绝为你办理离职手续或扣押你的证件，你可以向当地的劳动监察部门投诉，要求公司立即办理离职手续并归还你的证件。

建议：

• 如果你打算离职，建议先仔细阅读劳动合同和公司的规章制度，了解自己的权利和义务。
• 按照法定程序提前向公司提交书面离职申请，并保留好相关证据（如离职申请书、公司签收单等）。
• 如果公司阻止你离职或提出不合理的要求，你可以与公司协商解决；协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

如果你还有其他关于劳动工伤或劳动仲裁方面的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。