突然延长工作时间是否违法，主要取决于用人单位是否遵守了相关法律法规及劳动合同的约定。以下从合法与不合法两个角度，为您详细分析：
合法延长工作时间的情形
双方协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者可协商一致变更劳动合同内容，包括工作时间。若用人单位因业务需求等合理原因需临时延长工作时间，并与劳动者进行了充分沟通且获得同意，此行为合法。
- 实例说明：公司因紧急项目需要，与员工协商后，员工同意短期内延长工作时间以完成项目，待项目完成后恢复原工作时间，此情况不违法。
存在法定特殊情形：
- 依据《中华人民共和国劳动法》第四十二条，在自然灾害、事故等威胁劳动者生命健康和财产安全，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障需紧急处理的情况下，用人单位有权临时延长工作时间，且不受一般工时限制。
- 实例说明：供水公司因水管爆裂需紧急抢修，临时安排员工延长工作时间进行抢修，此行为符合法律规定。
违法延长工作时间的情形
未经协商擅自变更：
- 用人单位未与劳动者协商，单方面延长工作时间，违反了劳动合同的约定及《劳动合同法》的相关规定。劳动合同中明确的工作时间条款不得擅自变更。
- 实例说明：公司未提前告知员工，突然延长工作时间，员工有权拒绝这种不合理的变更，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
违反工时制度和加班规定：
- 即使经过协商，但若延长后的工作时间违反了国家关于工时制度和加班的规定，同样属于违法行为。我国实行每日工作时间不超过八小时、每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。加班需经工会和劳动者协商，且有限制条件，如一般每日不得超过一小时，特殊原因下每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
- 实例说明：用人单位临时延长工作时间，导致员工每日工作时间超过十小时，连续一个月加班超时，且未支付加班费或安排补休，此行为违反了法律规定。
劳动者应对措施
面对用人单位突然延长工作时间，劳动者应首先查看劳动合同及公司相关规章制度，确认延长是否合规。如有疑虑，可与用人单位进行沟通协商，要求恢复原有工作时间或按法律规定给予相应补偿。若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁以维护自身合法权益。
总结来说，突然延长工作时间是否违法，需综合考虑用人单位是否遵守了相关法律法规、是否与劳动者协商一致、是否保障了劳动者的合法权益等因素。作为劳动者，了解自己的权益并学会维护是非常重要的。如果您在劳动工伤（工资福利）方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。