延长工时超过3小时，在一般情况下是违法的。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，我对此进行详细解释：

1. 一般规定：

   • 用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时。
   • 因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，且每月不得超过三十六小时。

2. 特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，如发生自然灾害、事故或因其他原因威胁劳动者生命健康和财产安全需要紧急处理，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障影响生产和公众利益必须及时抢修，以及法律、行政法规规定的其他情形，延长工作时间可能不受上述限制。

3. 法律后果：

   • 如果用人单位违反规定强迫劳动者加班，劳动者有权拒绝。
   • 用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或变相强迫劳动者加班。
   • 劳动行政部门有权责令违反规定的用人单位改正，并可给予相应处罚。

4. 劳动者权益保护：

   • 劳动者可以通过合法途径维护自身权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

综上所述，除特殊情况外，延长工时超过3小时是违法的。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合法措施保护自身权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。