如果在工地上上班，包工头不承认相关情况（如劳动关系、工伤等），您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集和固定证据

   • 劳动关系证据：这是证明您与包工头或相关用人单位存在劳动关系的关键。您可以收集劳动合同（如果有的话）、工资支付记录（如银行流水、工资条等）、工作证、考勤记录以及同事的证言等。这些证据能够有力地证明您与用人单位之间的劳动关系。
   • 工作事实证据：如果包工头不承认您在其手下工作，您还可以收集工作现场的照片、视频，以及与包工头的聊天记录、通话录音等，这些都能辅助证明您的工作事实。
   • 工伤事实证据（如涉及工伤）：医疗诊断证明（病历、诊断书等）是核心证据。同时，事故现场的照片、录像以及报警记录等也能辅助证明工伤事实。

2. 与包工头或用人单位沟通

   • 在收集到足够证据后，首先尝试与包工头或用人单位进行沟通，明确表达您的诉求，并展示相关证据以支持您的主张。有时候，通过沟通可以解决问题，避免不必要的法律纠纷。

3. 申请工伤认定（如涉及工伤）

   • 时间要求：如果发生工伤，单位应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起30日内申请工伤认定；若单位未申请，您或您的近亲属可在1年内直接向社会保险行政部门申请。
   • 申请材料：包括工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等。
   • 申请流程：提交材料后，等待社会保险行政部门的审核。如材料完整，将受理并调查核实；如不完整，将要求补充。最终，社会保险行政部门将作出工伤认定结论。

4. 向政府部门投诉

   • 若包工头或用人单位拒绝承认相关事实且未按规定处理，您可向当地劳动监察部门或相关政府部门投诉，附上所有相关证据和详细情况说明。政府部门会介入调查，并可能对违法行为进行处罚。

5. 法律途径维权

   • 协商解决：在相关事实得到认定后，与包工头或用人单位进行协商，要求其承担相应的责任（如支付工资、赔偿工伤等）。可以邀请第三方调解机构参与，以提高协商成功率。
   • 劳动仲裁：若协商无果，您可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交相关证据材料以支持您的仲裁请求。仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理，并作出裁决。
   • 民事诉讼：对仲裁裁决不服时，您可在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院将根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理，并作出判决。

6. 寻求法律援助

   • 在整个过程中，如遇法律问题或需要专业指导，您可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议，并帮助您制定合适的维权策略。

注意事项：

• 保持冷静和耐心，坚持维护自己的合法权益。不要因为包工头或用人单位的否认而放弃维权。
• 注意保护个人安全和隐私，避免在维权过程中受到不必要的伤害和侵扰。
• 及时采取行动，不要错过申请工伤认定、劳动仲裁等关键时间节点。这些时间节点对于维护您的权益至关重要。

通过以上步骤，您可以更加清晰地了解如何维护自己在工地上班时的合法权益。如果遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。