结论前置：若给个体老板干活却遭遇欠薪问题，你可以先尝试和平协商解决；协商无果后，需固定证据并通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自身合法权益。以下是具体分析和建议：
一、协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与个体老板进行面对面的平静交流，明确表达自己的工作情况、经济困难以及要求支付工资的诉求。有时候，老板可能因疏忽或暂时的资金周转问题而延迟支付工资，通过直接沟通可以促使问题得到快速解决。
- 示例：你可以说：“老板，我已经按照约定完成了工作，但现在家里有些急事需要用钱，您看能不能尽快把工资结一下？”
邀请第三方调解：
- 若直接沟通无效，可寻求第三方的帮助进行调解，如共同的熟人、行业前辈或社区调解机构等。第三方的介入能够增加解决问题的公正性和权威性，有助于双方达成和解。
- 示例：你可以邀请一位双方都信任的朋友或亲戚作为调解人，一起与老板沟通，看能否找到一个双方都能接受的解决方案。
二、固定证据
在协商不成的情况下，为后续的维权做好准备至关重要，需要收集并固定以下关键证据：
证明劳动关系：
- 劳动合同是最佳证据，若无书面合同，则应尽可能收集其他能证明劳动关系的材料，如工资支付记录（微信、支付宝转账记录，银行工资流水等）、工作证、考勤记录、同事证言、工作群聊天记录等。
- 示例：你可以保存好微信或支付宝的转账记录，以及工作群里的聊天记录，这些都能作为证明你与老板之间存在劳动关系的证据。
证明工作内容与工作量：
- 保存工作任务安排记录、工作成果交付记录等，如工程进度报告、完成的项目文件、电子邮件往来等，这些有助于确定你的应得报酬及工作量。
- 示例：如果你是一名装修工人，可以保存好装修合同、工程进度照片以及与老板的沟通记录等，这些都能证明你的工作内容和应得报酬。
三、向相关部门投诉
劳动监察部门：
- 向当地劳动监察大队提出投诉，他们有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付工资。投诉时需携带本人身份证及相关证据材料，前往劳动监察部门办公地点填写投诉表格。
- 示例：你可以前往当地的劳动监察大队，提交投诉材料并说明情况，劳动监察部门会依法进行调查并处理。
市场监管部门：
- 如果个体老板存在不诚信经营行为，如拖欠工资，也可向市场监管部门（如拨打12315热线）反映情况，并提供相关证据。市场监管部门将依据法规进行调查处理。
- 示例：你可以拨打12315热线，向市场监管部门投诉老板拖欠工资的行为，并提供相关证据材料。
四、申请劳动仲裁或提起诉讼
劳动仲裁：
- 若投诉未能解决问题，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时需提交仲裁申请书、身份证明、证据材料等。仲裁裁决具有法律效力，若老板不履行，可向法院申请强制执行。
- 示例：你可以准备好仲裁申请书和相关证据材料，前往当地劳动仲裁委员会申请仲裁，仲裁委员会会依法进行审理并作出裁决。
诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，或双方存在的是劳务关系而非劳动关系，则可直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。诉讼过程相对复杂，可能需要耗费更多时间和精力，但能获得更具强制力的判决结果。
- 示例：如果你对仲裁结果不满意，或者你们之间是劳务关系而非劳动关系，你可以准备好起诉状和相关证据材料，向法院提起诉讼。
五、注意事项
- 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 通过合法、合理的途径来维护自己的权益，确保每一步行动都符合法律法规的要求。
- 固定证据是维权成功的关键，务必妥善保存所有相关证据材料。
面对个体老板欠薪问题，你应首先尝试协商解决；协商无果后，及时固定证据并通过法律途径来维护自身权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。