核心结论：遇到老板非本地人且拖欠工资的情况，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您对工资拖欠的关切，并要求老板尽快支付拖欠的工资。在协商过程中，您可以保留好相关证据，如工资条、工作记录等，以备不时之需。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动保障监察机构进行投诉举报。劳动保障监察机构有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并可以责令用人单位限期支付拖欠的工资。在投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明老板拖欠工资的事实。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护劳动者的合法权益。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁活动。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决后老板仍不履行支付工资的义务，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明老板拖欠工资的事实，并请求法院判决老板支付拖欠的工资及可能产生的滞纳金或赔偿金。

额外建议：

• 在整个过程中，您务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免对解决问题产生不利影响。
• 同时，您可以咨询身边有法律经验的朋友或寻求法律援助机构的帮助，以更好地了解自己的权益和维权途径。

核心前提：您与老板之间存在劳动关系，且老板确实存在拖欠工资的行为。这是您维权的基础和前提。如果您对劳动关系或工资拖欠的事实存在疑问，建议先收集相关证据或咨询专业人士进行确认。