结论：事业单位退休人员自己开小店当老板又当工，这一行为本身是合法的，但需要注意一些潜在的法律和规定限制。

分析说明：

1. 退休人员再就业的合法性：

   • 退休人员，包括事业单位的退休人员，在退休后享有自由选择职业的权利。他们可以选择继续工作，无论是为他人打工还是自己创业开小店。
   • 从法律角度来看，退休并不意味着丧失劳动能力或就业权利。因此，退休人员自己开小店并亲自参与经营，是合法的行为。

2. 事业单位退休金的领取与再就业的关系：

   • 退休金的领取是基于个人在事业单位的工作年限和缴费情况，与退休后是否再就业无关。
   • 即使退休后选择自己开小店，只要符合领取退休金的条件，仍然可以按月领取退休金。

3. 潜在的法律和规定限制：

   • 商业登记与许可：开小店需要按照相关法律法规进行商业登记，并获取必要的经营许可。这是任何创业者都需要遵守的基本规定。
   • 税务合规：作为小店老板，需要依法纳税，包括个人所得税、增值税等。退休人员再就业同样需要履行纳税义务。
   • 避免利益冲突：如果退休人员在事业单位担任过特定职务，且该职务与小店经营存在利益冲突，可能需要遵守相关的回避规定或离职后从业限制。但这种情况通常针对高级管理人员或特定岗位，一般退休人员开小店不太可能涉及。

4. 实际操作建议：

   • 在开小店前，建议咨询当地工商、税务等部门，了解具体的登记、许可和税务要求。
   • 确保小店的经营活动符合法律法规，避免违法违规行为带来的法律风险。
   • 如果退休人员在事业单位有特殊身份或职务，建议咨询原单位或相关部门，了解是否有特定的从业限制或要求。

后续行动建议：

• 如果你已经决定开小店，建议尽快办理相关的商业登记和经营许可手续。
• 在经营过程中，注意保留好相关的财务和税务记录，以备查验。
• 如果有任何关于法律或规定方面的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。