入职街道办合同工，一般情况下不会查乙肝。以下是从不同角度为你进行的分析：

1. 法律法规层面：

   • 根据《就业促进法》以及相关劳动法律法规的规定，用人单位招用人员，除国家法律、行政法规和卫生部规定禁止乙肝病原携带者从事的工作外，不得强行将乙肝病毒血清学指标作为体检标准。街道办作为用人单位，在招聘合同工时，同样需要遵守这一规定。
   • 除非街道办的工作性质特殊，且该特殊工作被明确列为禁止乙肝病原携带者从事的工作范畴（如食品加工、幼教等特定行业），否则在入职体检中不应包含乙肝项目的检查。

2. 实际操作层面：

   • 在实际操作中，街道办作为基层政府机构，其招聘流程通常较为规范，会遵循国家法律法规的规定进行。因此，在入职体检环节，一般不会擅自增加乙肝项目的检查。
   • 当然，也不排除个别情况下，由于信息不对称或误解等原因，导致乙肝项目被错误地包含在入职体检中。但这种情况是违法的，且一旦被发现，街道办可能会面临法律责任。

3. 应对建议：

   • 如果你在入职街道办合同工时，担心会被要求检查乙肝项目，可以事先了解街道办的招聘公告和体检要求，确认是否包含乙肝项目的检查。
   • 如果街道办在入职体检中要求检查乙肝项目，你可以明确拒绝，并告知其这一要求违反了国家法律法规的规定。如果街道办坚持要求检查，你可以向当地劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。

总结来说，入职街道办合同工，一般情况下不会查乙肝。但为了确保自己的权益不受侵害，建议你事先了解招聘公告和体检要求，并在必要时坚决维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。