当职工因工死亡时，其近亲属可以依据相关法律法规享受一系列工伤保险待遇。以下是对这些待遇的详细解答：

一、丧葬补助金

职工因工死亡后，其近亲属可以从工伤保险基金中领取丧葬补助金。这笔补助金的核发标准是6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。例如，如果某地区上年度职工月平均工资为X元，那么丧葬补助金就是6X元。这一标准旨在帮助家属处理职工的丧葬事宜，减轻经济负担。

二、供养亲属抚恤金

供养亲属抚恤金是发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、且无劳动能力的亲属的。具体标准如下：

• 配偶：每月按照职工本人工资的40%领取。
• 其他亲属：每人每月按照职工本人工资的30%领取。
• 孤寡老人或孤儿：在上述标准的基础上，每人每月再增加10%。

需要注意的是，核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。供养亲属的具体范围由国务院社会保险行政部门规定，通常包括配偶、子女、父母等。

三、一次性工亡补助金

一次性工亡补助金是职工因工死亡后，其近亲属可以领取的一笔较大金额的补助。这笔补助金的核发标准是上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。这一标准旨在为家属提供一定的经济支持，帮助他们度过难关。

四、申请流程

要申请这些工伤保险待遇，工伤职工的近亲属或用人单位需要提供一系列材料，包括《工伤保险待遇申请表》、工伤职工死亡证明原件、工伤职工本人社会保障卡等。如果有供养亲属，还需要提供供养亲属的相关证明材料，如居民身份证或户口簿、与死者的亲属关系证明等。

五、特殊情况处理

如果职工发生工伤时未参加工伤保险，那么根据相关法律法规，用人单位需要按照规定的工伤保险待遇项目和标准向职工支付费用。这意味着，即使职工没有参加工伤保险，其近亲属仍然有权享受相应的工伤保险待遇，只是这些待遇将由用人单位承担。

综上所述，当职工因工死亡时，其近亲属可以享受丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等工伤保险待遇。这些待遇旨在帮助家属处理丧葬事宜、提供经济支持，并确保他们的基本生活需求得到满足。