达到退休年龄后签订劳务合同发生工伤的赔偿问题，需分情况讨论，核心结论如下：

1. 若劳动者已享受养老保险待遇或领取退休金
   根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条，此时劳动者与用人单位形成劳务关系，而非劳动关系。因此，不适用《工伤保险条例》，无法通过工伤保险基金赔偿。

   • 赔偿路径：需依据《民法典》侵权责任编，按人身损害赔偿标准主张权利。
     
   • 赔偿项目：包括医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金（若构成伤残）、丧葬费及死亡赔偿金（若死亡）等，具体以实际损失和过错程度划分责任。
     
   • 关键点：需证明用人单位存在过错（如未提供安全劳动条件），否则可能自行承担部分损失。

2. 若劳动者未享受养老保险待遇且未领取退休金

   • 司法实践分歧：部分地区法院（如江苏、广东）认为，此时劳动者与用人单位仍构成事实劳动关系，可按《工伤保险条例》申请工伤认定并享受工伤保险待遇；但另有地区（如北京）倾向于认定为劳务关系。
     
   • 操作建议：
     
     1. 优先申请工伤认定：向当地人社局提交劳动关系证明（如工资流水、工作证等），若被认定为工伤，则按工伤保险标准赔偿（包括一次性伤残补助金、医疗补助金等）。
        
     2. 若工伤认定被驳回：立即转向人身损害赔偿诉讼，准备证据证明用人单位过错（如安全培训记录缺失、设备故障等）。
        

3. 特殊情形：超龄农民工工伤
   根据人社部《关于执行〈工伤保险条例〉若干问题的意见（二）》第二条，超龄农民工在用工期间因工作受伤的，一般按工伤处理，但需以“未享受城镇职工基本养老保险待遇”为前提。赔偿标准与普通劳动者一致。

实务建议：

• 立即固定证据：包括劳务合同、工资记录、医疗诊断证明、事故现场照片等。
  
• 区分赔偿主体：若用人单位未投保工伤保险，仍需承担全部工伤赔偿责任；若投保雇主责任险，可向保险公司索赔。
  
• 避免签署“自愿放弃赔偿”协议：此类协议可能因显失公平被撤销。
  

如有进一步细节（如是否已领取养老金、事故具体经过等），可直接向我咨询，我将结合具体情形提供赔偿方案。