如果骑手在交通事故中负全责却拒绝赔偿，您可以通过以下途径来解决问题：

1. 与骑手协商：

   • 首先，尝试与骑手进行友好协商，明确告知其应承担的赔偿责任，并尝试达成赔偿协议。这是最直接且成本较低的解决方式。

2. 向交警部门求助：

   • 如果协商无果，您可以向处理该交通事故的交警部门反映情况。交警部门会根据事故责任认定书，对骑手进行劝导或采取其他措施，促使其履行赔偿责任。

3. 通过法律途径解决：

   • 提起民事诉讼：
     • 如果骑手仍然拒绝赔偿，您可以向法院提起民事诉讼，要求骑手赔偿因交通事故造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供事故责任认定书、医疗费用单据、误工证明等相关证据，以支持您的诉讼请求。
     • 法院会根据事实和法律规定，判决骑手承担相应的赔偿责任。如果骑手不履行判决，您还可以申请法院强制执行。
   • 申请先予执行：
     • 在诉讼过程中，如果您因交通事故导致生活困难或急需医疗费用等紧急情况，可以向法院申请先予执行。法院会根据您的申请和实际情况，裁定骑手先行支付部分或全部赔偿费用。

4. 考虑保险理赔：

   • 如果骑手购买了交通事故责任保险，您还可以向保险公司提出理赔申请。保险公司会根据保险合同的约定，对您的损失进行赔偿。但需要注意的是，保险公司可能会根据事故责任认定书来划分赔偿责任，如果骑手负全责，则保险公司应承担全部赔偿责任（在保险限额内）。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留好相关证据：包括事故现场照片、事故责任认定书、医疗费用单据、误工证明等，这些证据将对您后续的索赔或诉讼起到关键作用。
• 及时咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类问题时，及时咨询专业律师是非常重要的。我可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。

最后，我想强调的是：面对骑手全责却拒绝赔偿的情况，您不要感到无助或绝望。通过合法途径维护自己的权益是您的权利，也是法律赋予您的保障。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。