结论是：企业签了合同的工人如果厂里没活，工人确实享有一定的保障，但具体保障内容需根据劳动合同的约定以及相关法律法规来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动合同的约定
工资支付：
- 如果劳动合同中明确约定了工资支付方式，包括在无工作期间（如停工、待料等）的工资支付标准，那么企业应当按照合同约定支付工资。
- 例如，合同可能规定，在无工作期间，企业应支付工人基本工资的80%或某个固定数额作为生活费。
工作内容与调整：
- 劳动合同中应明确工人的工作内容和岗位。如果因企业原因导致工人无活可干，企业应与工人协商调整工作岗位或工作内容，而不是直接让工人待岗。
- 如果协商不成，企业可能需要根据相关法律法规支付经济补偿或采取其他措施。
二、相关法律法规
《中华人民共和国劳动合同法》：
- 根据该法，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。如果用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
- 在停工、待料等非因劳动者原因造成的工作中断期间，用人单位应当按照不低于当地最低工资标准的80%支付劳动者生活费（具体比例可能因地区而异，需参考当地规定）。
地方性法规或规章：
- 不同地区可能根据当地实际情况制定了关于停工、待料期间工资支付的地方性法规或规章。这些规定可能更具体地明确了工资支付的标准和方式。
三、实际操作建议
查看劳动合同：
- 工人应首先查看自己的劳动合同，了解其中关于工资支付、工作内容与调整等条款的约定。
与企业协商：
- 如果发现企业未按照合同约定或法律法规支付工资或提供劳动条件，工人应与企业进行协商，要求企业履行义务或采取补救措施。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，工人可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
四、可能面临的法律后果
如果企业未按照合同约定或法律法规支付工资：
- 工人有权要求企业补发工资，并可能要求企业支付经济补偿或赔偿金。
如果企业未提供劳动条件导致工人解除劳动合同：
- 企业可能需要支付经济补偿，具体数额根据工人在企业的工作年限和工资水平等因素确定。
举例说明：假设某工人与企业签订了劳动合同，约定在无工作期间企业应支付基本工资的80%作为生活费。后来因企业原因导致工人无活可干，但企业未按照合同约定支付生活费。此时，工人可以与企业协商要求支付生活费；如果协商无果，工人可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求企业补发生活费并可能要求支付经济补偿。
最后建议：如果您或您身边的人遇到类似情况，建议直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供更详细的法律建议和帮助。