针对工厂分配计时零工，有人不干的情况，可以从以下几个角度进行分析和处理：
合同与规章制度角度：
- 首先，需要审查工厂与计时零工之间是否签订了劳动合同或相关协议，以及工厂的规章制度中是否有关于零工工作分配、拒绝工作后果等方面的明确规定。
- 如果合同或规章制度中有明确规定，且零工无正当理由拒绝工作，工厂可以依据合同或规章制度采取相应的管理措施，如警告、罚款、解除劳动关系（在符合法定解除条件的情况下）等。
劳动法规定角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有义务按照用人单位的合理要求完成工作任务。如果零工无正当理由拒绝工作，可能构成违反劳动纪律或规章制度的行为。
- 然而，工厂在采取管理措施时，也需确保措施合法、合理，不得侵犯零工的合法权益，如不得随意克扣工资、不得非法解除劳动关系等。
沟通与协商角度：
- 在处理此类问题时，工厂应首先尝试与零工进行沟通，了解其拒绝工作的原因，并寻求解决方案。
- 如果零工因个人原因（如健康、家庭等）确实无法继续工作，工厂可以考虑调整工作安排或提供必要的帮助。
- 如果零工无正当理由拒绝工作，工厂可以明确告知其可能面临的后果，并鼓励其继续履行工作职责。
法律后果与风险防范角度：
- 如果工厂未经合法程序擅自解除与零工的劳动关系，或采取其他非法管理措施，可能面临法律纠纷和赔偿责任。
- 因此，工厂在处理此类问题时，应确保所有措施均符合法律法规的规定，并保留好相关证据，以防范潜在的法律风险。
具体建议：
- 完善合同与规章制度：工厂应确保与零工签订的劳动合同或相关协议中明确规定了双方的权利和义务，以及违反规定的后果。同时，工厂的规章制度也应明确、合法，并经过民主程序制定和公示。
- 加强沟通与协商：在处理零工拒绝工作的问题时，工厂应保持冷静和理性，通过沟通与协商寻求解决方案。这有助于维护良好的劳动关系，减少不必要的法律纠纷。
- 依法采取管理措施：如果零工无正当理由拒绝工作，工厂可以依据合同或规章制度采取相应的管理措施。但在此过程中，工厂应确保措施合法、合理，并尊重零工的合法权益。
- 寻求法律支持：如果工厂在处理此类问题时遇到法律难题或不确定如何操作，可以及时向我咨询，以便获得专业的法律支持和建议。
总结：工厂在处理计时零工拒绝工作的问题时，应综合考虑合同与规章制度、劳动法规定、沟通与协商以及法律后果与风险防范等多个角度。通过完善合同与规章制度、加强沟通与协商、依法采取管理措施以及寻求法律支持等措施，工厂可以更有效地解决此类问题，维护良好的劳动关系和工厂的正常运营。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。