面对被借钱而对方不承认的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
收集并整理证据：
- 书面证据：如借条、欠条、借款合同等，这些是证明借贷关系存在的最直接证据。确保这些文件上有对方的签名或盖章，以增加其法律效力。
- 电子证据：如转账记录、聊天记录、电子邮件等，这些也能作为辅助证据来证明借贷事实。特别是转账记录，能清晰显示资金的流向和金额。
- 证人证言：如果有目击者或知情人士，可以请他们出具书面证言或出庭作证，以支持你的主张。
尝试友好协商：
- 在采取法律手段之前，可以先尝试与对方进行友好协商，看是否能达成还款协议。这不仅能节省时间和精力，还能维护双方的关系。
- 协商时，可以明确提出还款期限、方式等具体要求，并尽量以书面形式记录下来，以备后续使用。
发送律师函：
- 如果协商无果，可以考虑委托律师向对方发送律师函。律师函具有法律效应，能正式告知对方你的诉求和可能采取的法律措施，有时能起到促使对方还款的作用。
提起民事诉讼：
- 如果对方仍然拒绝还款，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还借款及可能产生的利息。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。法院将根据事实和法律规定作出判决，如果判决你胜诉，对方将有义务履行还款义务。
- 诉讼流程：包括起诉、受理、审理、判决和执行等阶段。你需要按照法院的要求提交相关材料，并积极参与诉讼过程。
申请强制执行：
- 如果对方在判决生效后仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制对方履行还款义务，如查封、扣押、拍卖财产等。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在借款到期后的三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
在处理此类纠纷时，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对你的权益造成不利影响。
- 及时咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类纠纷时，及时咨询专业律师是非常重要的。我可以根据你的具体情况提供更详细、更专业的法律建议。
- 保留好所有相关证据：证据是维护你权益的关键。因此，在处理此类纠纷时，一定要保留好所有相关证据，以便在需要时提供给法院或律师。
面对被借钱而对方不承认的情况，你需要通过收集证据、友好协商、发送律师函、提起民事诉讼和申请强制执行等步骤来维护自己的合法权益。同时，也要注意诉讼时效和保留好所有相关证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。