关于离职双薪（这里理解为离职时包括正常工资及可能的额外补偿或奖金等在内的所有应得收入）的结算问题，这是一个涉及劳动者权益的重要环节，必须严格遵循相关法律法规进行。以下是我为您提供的详细解答：
一、离职双薪的构成与结算原则
离职双薪，在广义上，可以理解为离职时用人单位应支付给劳动者的所有应得收入，这包括但不限于正常出勤工资、加班工资、奖金、提成以及可能的未休年休假工资报酬和经济补偿等。根据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》，用人单位应在解除或终止劳动合同时，依法、及时、足额支付劳动者的所有应得收入。
二、离职双薪的结算时间
即时结算：根据法律规定，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者的所有应得收入。这意味着，在员工办理完离职手续后，用人单位应当立即结清包括双薪在内的所有工资和补偿。
约定结算：虽然法律倾向于即时结算，但在实践中，也存在双方协商一致，在下一个工资发放日统一发放离职工资和补偿的情况。然而，这种约定必须明确、合法，且不能无故拖延支付时间。
三、离职双薪的结算标准
正常出勤工资：按照劳动合同约定的工资标准，结合劳动者的实际出勤天数来计算。月计薪天数一般按照法定或公司规定的标准（如21.75天）来计算。
加班工资：如果劳动者在离职前存在加班情况，用人单位应按照法律规定的加班工资计算标准来支付加班工资。具体为：平时加班按不低于工资的150%支付；休息日加班又不能安排补休的，按不低于工资的200%支付；法定休假日加班的，按不低于工资的300%支付。
奖金、提成等：对于奖金、提成等浮动工资部分，如果劳动者符合发放条件，用人单位应按照约定或公司制度进行核算并支付。这包括但不限于年终奖金、销售提成等。
未休年休假工资报酬：如果劳动者在离职前有未休的年休假，用人单位应按照相关法律法规折算并支付未休年休假工资报酬。
经济补偿：如果因用人单位存在违法行为（如未足额支付工资、未依法缴纳社会保险等）而导致劳动者辞职，或者用人单位依法解除或终止劳动合同时需要支付经济补偿的，用人单位应按照劳动者在本单位的工作年限和月工资标准来支付经济补偿。
四、特殊情况处理
违法解除或终止劳动合同：如果用人单位违法解除或终止劳动合同，除了需要支付上述的离职双薪外，还可能需要按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
未签订书面劳动合同：如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者在离职时除了可以主张离职双薪外，还可以要求用人单位支付未签订书面劳动合同的双倍工资差额（但需注意诉讼时效问题）。
五、支付方式与维权途径
支付方式：工资支付应通过银行转账等合法、可追溯的方式进行，以避免现金支付可能带来的纠纷和风险。
维权途径：如果用人单位未按规定及时足额支付离职双薪，劳动者可以采取以下措施维护自身权益：首先尝试与用人单位友好沟通协商；协商不成可以向当地劳动监察部门投诉；还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
综上所述，离职双薪的结算应依法依规进行，确保劳动者的合法权益得到充分保障。如果您在离职过程中遇到任何关于工资结算的问题或纠纷，建议及时咨询专业律师或相关劳动部门以获取更具体的法律帮助和指导。