结论：周一至周五请假，周六周日上班是否算加班以及是否合法，主要取决于用人单位是否依法安排了补休或支付了加班费，以及是否与劳动者进行了协商。在符合相关法律法规的前提下，这种安排是合法的；反之，则可能违法。

详细分析：

1. 加班的认定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，加班通常指的是在正常工作时间之外，由用人单位安排劳动者进行的工作。周六周日作为休息日，如果劳动者被安排上班，且未能在后续时间内安排补休，则应视为加班。

2. 合法性的条件：

   • 补休安排：如果用人单位在劳动者周六周日上班后，能够在合理的时间内（如后续的工作日）安排补休，以确保劳动者每周至少有一天的连续休息时间，那么这种安排是合法的。
   • 加班费支付：如果用人单位无法安排补休，则应按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，支付不低于工资百分之二百的加班费。这是劳动者在休息日加班且不能补休时应得的报酬。
   • 协商与同意：用人单位应与劳动者就加班和补休安排进行协商，并达成一致意见。未经劳动者同意，用人单位不得单方面强制安排加班或调休。

3. 违法情形：

   • 如果用人单位未经与劳动者协商，强制要求劳动者在周六周日上班，且未安排补休或支付加班费，则构成违法行为。劳动者有权拒绝此类不合理的加班要求，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 实际操作建议：

   • 劳动者：应了解自己的休息权利和加班费支付规定，与用人单位就加班和补休安排进行积极沟通。如果用人单位违反劳动法规定，劳动者应保留相关证据（如工作记录、加班通知等），以便通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维护自身合法权益。
   • 用人单位：应遵守劳动法律法规，合理安排劳动者的工作时间和休息时间。在需要安排劳动者加班时，应与劳动者进行协商，并依法支付加班费或安排补休。同时，用人单位也应关注劳动者的身心健康和工作效率，避免过度加班对劳动者造成不良影响。

举例说明： 假设某劳动者在周一至周五请假了几天，用人单位为了弥补工作进度，安排该劳动者在周六周日上班。如果用人单位在后续的工作日为该劳动者安排了补休，或者支付了不低于工资百分之二百的加班费，且这一安排是与劳动者协商一致的，那么这种安排就是合法的。反之，如果用人单位未安排补休也未支付加班费，或者未经劳动者同意就强制安排加班，则构成违法行为。

总结与提醒： 周一至周五请假后周六周日上班是否算加班以及是否合法，取决于多个因素的综合考量。作为劳动者，应了解自己的权益和法律规定；作为用人单位，应遵守法律法规并合理安排劳动者的工作时间和休息时间。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。