针对您提出的“公司员工挂劳务所，公司加工作量可以拒绝工作吗”这一问题，我的结论是：员工是否能拒绝增加的工作量，需根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：
员工可以拒绝的情形
劳动合同或劳务协议有明确约定：
- 如果员工与劳务所（或公司，视具体协议而定）签订的劳动合同或劳务协议中明确约定了员工的工作岗位和具体工作内容，公司未经与员工协商一致即增加额外的工作内容，将构成对协议的变更。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同需用人单位与劳动者双方协商一致，并采用书面形式。因此，若公司未履行协商程序，员工有权基于协议的约定拒绝增加的工作内容。
- 举例：如员工与劳务所签订的协议中明确规定其负责办公室行政工作，公司后续要求他承担销售任务，则员工可依据协议约定拒绝。
工作内容超出合理承受范围：
- 即使劳动合同或劳务协议未详细界定工作内容，若公司增加的工作内容明显超出员工的专业技能、工作负荷或合理工作范围，员工同样有权拒绝。
- 用人单位（或劳务所）安排工作应合理、适当，考虑员工的实际工作能力和身体承受限度。
- 举例：如员工作为行政人员，被要求完成原本需要专业技术人员才能完成的设备维修工作，这显然超出了他的专业技能和合理工作范围，员工可以拒绝。
员工不能拒绝的情形
紧急且合理的工作安排：
- 在特殊情况下，如自然灾害、事故等威胁劳动者生命健康和财产安全，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障影响生产和公众利益时，公司增加的工作内容具有合理性和紧迫性。
- 此时，员工通常不能拒绝公司的紧急工作安排，但应确保公司给予相应的补偿或调休。
- 举例：如公司突发紧急情况需要员工加班处理，以避免重大损失，员工此时不应拒绝加班的要求。
符合劳动合同或劳务协议约定的调整：
- 若劳动合同或劳务协议中已约定公司（或劳务所）有权根据生产经营需要合理调整员工的工作内容，且公司增加的工作内容在合理范围内，未对员工的劳动条件、劳动报酬等造成实质性不利影响，则员工可能无法拒绝。
- 举例：如员工的协议约定其可从事行政、人事等相关工作，公司在业务繁忙时要求其协助进行简单的人事招聘工作，这种调整符合协议约定和其职业范围，员工难以拒绝。
维权途径与建议
- 沟通协商：首先，员工应与公司（或劳务所）进行沟通协商，明确表达自己的立场和理由，尝试达成共识。
- 投诉举报：若公司未经协商即强行增加工作内容，员工可向当地的劳动监察部门投诉举报，寻求政府部门的帮助。
- 法律途径：在必要时，员工可寻求我的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益，如提起劳动仲裁或诉讼等。
最后，我建议您在面对此类问题时，首先查看自己与劳务所或公司签订的劳动合同或劳务协议中的相关约定，并与公司进行有效沟通。如果无法达成一致，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。