未取得离职单即入职新单位可能面临以下法律风险及实务影响，需分情况具体分析：

1. 原单位劳动关系未解除的法律风险
   根据《劳动合同法》第50条，用人单位应在解除劳动合同时出具离职证明。若未取得离职单，可能存在两种情形：

   • 原单位未依法办理离职手续：此时劳动者与原单位仍存在劳动关系，若新单位入职后原单位主张继续履行合同或索赔损失，劳动者可能面临双重劳动关系风险。实务中需通过仲裁确认原劳动关系已解除，否则新单位可能因“非法用工”被牵连。
     
   • 劳动者未履行告知义务：若新单位入职时要求提供离职证明而未提供，劳动者可能违反《劳动合同法》第91条“招用与其他用人单位尚未解除劳动合同者”的连带赔偿责任条款，新单位有权主张损失赔偿。

2. 社保与档案转移的实务障碍
   离职单是办理社保减员、档案转移的关键凭证。未取得可能导致：

   • 新单位无法办理社保增员，劳动者出现社保断缴，影响医疗、养老等权益；
     
   • 档案滞留原单位，若涉及职称评定、工龄认定等事项将受阻。实务中需通过劳动监察或仲裁督促原单位办理转移手续。

3. 竞业限制与保密义务的潜在纠纷
   若原单位与劳动者签订竞业限制协议且未解除，未取得离职单可能被认定为“擅自离职”，原单位可依据《劳动合同法》第23条主张违约金。实务中需核查竞业限制协议效力及是否触发补偿条款。

建议处理步骤：

1. 书面催告原单位：通过EMS向原单位发送《要求出具离职证明通知书》，保留寄送凭证；
   
2. 申请劳动仲裁：若原单位拒不出具，可凭解除劳动合同的证据（如辞职信、解除通知等）申请仲裁确认劳动关系解除，并要求出具离职证明；
   
3. 与新单位沟通：如实说明情况，提供仲裁裁决书或催告记录作为替代证明，避免隐瞒导致新单位解除合同。
   

特殊情形提示：若原单位已停业或失联，可凭工商注销证明、劳动监察部门出具的证明等材料，向新单位所在地社保部门申请特殊办理社保转移。

如有具体证据材料或细节需要分析，可进一步向我说明，我将结合实务案例提供针对性建议。