针对业务员返佣但已离职的情况，处理方式需结合返佣性质、公司制度及法律规定综合判断，以下是具体分析：

1. 返佣性质认定

   • 若返佣属于商业贿赂（如为促成交易向客户或第三方支付回扣），即使业务员已离职，公司仍可能面临行政处罚（《反不正当竞争法》第19条），且需承担内部管理责任。此时应立即停止此类行为，自查交易记录，必要时向市场监管部门主动说明情况。
     
   • 若返佣是合法销售激励（如公司内部规定的业绩提成、奖金），需核对劳动合同、薪酬制度及离职交接文件。若离职时未结清，业务员可通过劳动仲裁主张权益；若已结清但公司发现违规（如虚报业绩套取返佣），可追究其民事赔偿责任。

2. 公司内部处理流程

   • 在职期间返佣：若业务员在职时存在违规返佣，公司应按规章制度处理（如警告、扣发奖金、解除合同），并留存证据（如聊天记录、转账记录、制度签收单）。
     
   • 离职后发现返佣问题：若返佣行为在离职后被发现，公司可依据《劳动合同法》第90条，以“违反忠诚义务”为由要求业务员赔偿损失，但需证明损失与返佣行为的因果关系。若涉及刑事犯罪（如非国家工作人员受贿罪），应向公安机关报案。

3. 法律风险防范建议

   • 对公司的建议：完善薪酬制度，明确返佣的合法边界（如禁止向客户返现）；在离职交接时要求业务员签署《承诺书》，确认无未结清的财务问题；定期审计销售流程，防范合规风险。
     
   • 对业务员的建议：若返佣属合法提成，保留劳动合同、业绩证明等证据，通过劳动仲裁维权；若返佣违规，主动与公司协商退还，避免被追究法律责任。

总结：处理需分情况——若返佣违法，公司应整改并担责；若合法但未结清，按劳动纠纷处理；若涉及欺诈或腐败，可能引发刑事追责。具体操作需结合证据和制度，如有疑问可进一步提供细节，我会为您分析法律路径。