针对您提出的“返聘员工解除协议需要怎样处理”的问题，这确实是一个涉及法律权益和合同约定的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，返聘员工，即已经达到或超过法定退休年龄，但又被原单位或其他单位重新聘用的员工，他们与用人单位之间的关系通常不再受《劳动法》和《劳动合同法》的直接调整，而是更多地依据双方签订的聘用协议或劳务合同来确定权利和义务。
一、协议解除的基本原则
协商一致：无论是返聘员工还是用人单位，都有权在平等、自愿的基础上，通过协商一致的方式解除聘用协议。这是最为理想且和谐的解决方式。
约定解除条件：在签订聘用协议时，双方可以明确约定解除协议的条件和程序。一旦这些条件成就，任何一方都有权按照约定解除协议。
二、解除协议的具体处理
经济补偿：
- 如果聘用协议中明确约定了离职经济补偿的条款，如“每满一年支付一个月工资的标准支付经济补偿”等，那么用人单位在解除协议时应当按照约定履行支付义务。
- 如果协议中没有明确约定经济补偿，那么根据现行法律，用人单位通常不需要向返聘员工支付经济补偿，因为返聘员工已经享受了退休待遇，国家已保证其老有所养。
通知义务：
- 无论是哪一方提出解除协议，都应当提前通知对方，以便对方有足够的时间做好准备和安排。通知期限可以在聘用协议中约定，如果没有约定，则根据实际情况和公平原则来确定。
工作交接：
- 在解除协议前，返聘员工应当完成手头的工作交接，确保用人单位的工作不受影响。用人单位也应当为返聘员工提供必要的协助和支持。
保密和竞业限制：
- 如果聘用协议中包含了保密条款或竞业限制条款，那么返聘员工在解除协议后仍然需要遵守这些条款的规定，否则可能需要承担相应的法律责任。
三、特殊情况的处理
- 如果返聘员工在上班期间受到伤害，虽然不能认定为工伤，但根据最高人民法院的相关司法解释，用人单位仍然应当承担赔偿责任。这体现了法律对劳动者权益的保护，即使劳动者已经达到或超过法定退休年龄。
四、建议
- 为了避免纠纷和争议，建议用人单位在返聘员工时，务必签订详细的聘用协议，明确双方的权利和义务，包括工作期限、工作内容、报酬待遇、解除协议的条件和程序等。
- 返聘员工在签订协议前，也应当仔细阅读协议条款，确保自己的权益得到充分保障。如果对协议内容有疑问或不明确的地方，应当及时向用人单位咨询或寻求法律帮助。
综上所述，返聘员工解除协议的处理需要依据双方签订的聘用协议和现行法律来进行。在处理过程中，双方应当遵循协商一致、诚实信用的原则，确保解除协议的过程合法、合规、和谐。