结论前置：公司未经与您协商一致，擅自将两班倒变为三班倒并导致变相降工资的行为，可能违反了劳动法的相关规定。您有权要求公司恢复原工资待遇或进行相应的经济补偿。

详细分析：

1. 关于工作时间的变更：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作时间。但在此案例中，公司未经与您协商一致，擅自改变了工作时间安排，这可能构成对劳动合同的违约。
   • 如果公司确实需要调整工作时间，应当与您进行协商，并达成一致意见。若协商不成，公司不能单方面强制执行新的工作时间安排。

2. 关于工资的降低：

   • 工资是劳动合同的重要组成部分，用人单位不得随意降低劳动者的工资。如果公司因为改变工作时间安排（如从两班倒变为三班倒）而导致您的工资降低，且这种降低并非基于合理的经营需要或您的工作表现，那么公司的行为可能构成违法。
   • 您有权要求公司按照原工资待遇支付工资，或者如果公司确实因为经营困难等原因需要降低工资，应当与您进行协商，并达成一致意见。

3. 您的权益保护：

   • 如果公司拒绝恢复原工资待遇或进行经济补偿，您可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并处理。
   • 您也可以考虑通过劳动争议仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。在此过程中，您需要收集相关证据，如工资条、工作时间安排表、劳动合同等，以证明公司的违法行为和您的损失。

4. 可能的法律后果：

   • 如果劳动监察部门或劳动争议仲裁机构认定公司的行为违法，公司可能需要承担恢复原工资待遇、支付经济补偿金、赔偿金等法律责任。
   • 同时，公司的违法行为还可能受到行政处罚，如罚款等。

建议与行动：

• 首先，您可以尝试与公司进行协商，表达您对工作时间变更和工资降低的不满，并要求公司恢复原工资待遇或进行经济补偿。
• 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，并提交相关证据以支持您的主张。
• 在必要时，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。

最后，劳动纠纷的处理需要依据具体的法律法规和实际情况进行。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。