核心结论：
夜班是否可以安排一个人单独加班，需结合行业特性、岗位风险及具体法律法规综合判断，法律未一刀切禁止单人夜班，但特定行业或岗位可能存在强制性限制。以下分情况说明：

1. 一般行业：法律未禁止单人夜班，但需满足基本安全条件

根据《劳动法》第三十六条（每日工作时间不超过8小时）及第四十一条（加班限制），法律未明确禁止单人夜班，但用人单位需确保：

• 工作环境安全：如照明、通风、消防设施符合标准（《安全生产法》第四十二条）；
  
• 劳动保护措施到位：提供必要防护装备（如安全帽、护目镜等）；
  
• 应急预案可行：单人值班时需有快速响应机制（如一键报警、紧急联系人制度）。
  

例外情形：若岗位存在“高风险作业”（如高空作业、危险化学品操作），根据《安全生产法》第四十三条，必须安排专人监护，禁止单人作业。

2. 特殊行业：法律明确限制单人夜班

以下行业因风险较高，通常禁止或严格限制单人夜班：

• 医疗行业：根据《医疗机构管理条例》第三十三条，急诊、ICU等关键岗位需双人值班；
  
• 交通运输：根据《道路运输从业人员管理规定》，长途客运司机夜间连续驾驶不得超过2小时，且需配备副驾；
  
• 公共安全：如消防控制室、监控中心等，根据《消防法》第二十一条，必须24小时双人值守。
  

若用人单位违反规定安排单人夜班，员工可向当地劳动监察部门投诉（《劳动保障监察条例》第十一条），或以“未提供劳动安全条件”为由解除劳动合同并主张经济补偿（《劳动合同法》第三十八条、第四十六条）。

3. 员工权益保障建议

• 事前防范：入职时要求用人单位明确岗位安全规范，留存书面文件；
  
• 事中取证：若被迫单人夜班，保存考勤记录、工作照片、沟通记录等证据；
  
• 事后维权：通过劳动仲裁或诉讼主张加班费（需证明实际工作时间）或赔偿（如因单人值班导致事故）。
  

提示：不同地区可能存在细化规定（如地方性安全生产条例），建议结合具体行业及所在地法规进一步核实。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。