结论前置：因业绩不达标等扣减工资是否违反劳动法，主要取决于劳动合同或用人单位规章制度中是否有明确、合法的相关约定，以及扣减工资的行为是否符合法律法规的规定。
合法扣减工资的情况
有明确约定且符合法定程序：
- 若劳动合同或用人单位的规章制度中事先明确约定了业绩考核标准及未达标时的扣工资具体方式，且这些约定不违反法律法规的强制性规定，同时经过了民主程序制定（如职工代表大会讨论通过），并向劳动者公示或告知，确保劳动者知悉相关内容，那么按照此约定扣工资是合法的。
- 举例：若劳动合同中规定销售业绩需达到某一标准，未达标时按比例扣减工资，且该规定合法、合理并已公示，则按照此约定扣工资是合法的。
扣减比例合理：
- 扣减工资应在合理范围内，通常不应超过劳动者当月工资的20%（具体比例可能因地区而异），且扣减后的工资不得低于当地最低工资标准。
- 举例：若某员工月工资为5000元，因业绩未达标被扣减的工资不应超过1000元，且扣减后工资应不低于当地最低工资标准。
违法扣减工资的情况
无事先约定或规定：
- 用人单位在未与劳动者事先约定业绩考核标准和扣工资相关事宜的情况下，擅自扣减工资是违法的。
- 举例：若公司突然以业绩未达标为由扣减员工工资，而此前从未有过相关约定或规定，则此行为违法。
考核标准不合理或不公正：
- 业绩考核标准本身不合理、不明确或在执行过程中存在不公正情况，以此为依据扣减工资也是违法的。
- 举例：若公司制定的业绩目标过高，几乎不可能完成，或考核过程中存在偏袒、弄虚作假等行为，则以此为由扣减工资是违法的。
违反法定原则：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。若用人单位以业绩未达标为由扣除劳动者的底薪或基本工资部分，违反了法定原则，属于违法行为。
劳动者维权途径
面对不合理的扣工资行为，劳动者可通过以下途径维护自身权益：
- 与用人单位协商：首先尝试与用人单位沟通，表达诉求，寻求解决方案。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位停止违法行为并补发工资。
- 申请劳动仲裁：在必要时，可向劳动仲裁机构提起劳动仲裁，通过法律途径维护合法权益。
法律建议
- 审查劳动合同和规章制度：劳动者在签订劳动合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于劳动报酬、绩效考核及扣罚规定等内容，确保自身权益得到充分保障。同时，关注用人单位的规章制度是否经过民主程序制定并公示或告知。
- 保留证据：在面对扣工资行为时，劳动者应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、业绩考核记录等，以便在维权过程中提供有力支持。
- 及时维权：一旦发现用人单位存在违法行为，劳动者应及时采取行动，通过合法途径维护自身权益，避免错过维权时机。
综上所述，因业绩不达标等扣减工资是否违反劳动法，需根据具体情况判断。用人单位应确保扣减工资的行为合法、合理，并遵循相关法律法规和劳动合同的约定。劳动者在面对不合理扣工资时，应积极维护自身权益，通过合法途径寻求解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。