老板不发工资，员工不可以扣留机器。这一行为不仅不能有效解决问题，还可能让员工自身陷入法律风险之中。以下从几个方面为你详细分析：
法律角度
从法律层面来看，扣留机器属于侵犯他人财产权的行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产权是公民、法人依法享有的对物、知识产权和商业秘密等财产的占有、使用、收益和处分的权利。员工扣留机器，无疑是对老板财产权的侵犯，老板有权要求员工返还机器，并可能因此追究员工的法律责任，包括要求赔偿因扣留机器而造成的损失。
维权途径
当老板不发工资时，员工应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取扣留机器等违法行为。具体来说，员工可以：
与老板协商：首先尝试与老板进行友好协商，了解不发工资的原因，并寻求解决方案。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理。
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足员工的诉求，员工还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
提起诉讼：在劳动仲裁结果出来后，如果员工对结果不满意，还可以向法院提起诉讼，要求法院判决老板支付工资及可能的赔偿。
法律后果
如果员工选择扣留机器来试图迫使老板支付工资，可能会面临以下法律后果：
民事赔偿：老板有权要求员工返还机器，并赔偿因扣留机器而造成的损失，如机器损坏、停工损失等。
行政处罚：如果员工的扣留行为被认定为违法行为，可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任：在极端情况下，如果员工的扣留行为构成犯罪，如盗窃罪、抢劫罪等，还可能面临刑事责任的追究。
建议
因此，我强烈建议员工在遇到老板不发工资的情况时，保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。不要采取扣留机器等违法行为，以免让自己陷入不必要的法律风险之中。如果你正面临这样的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。